Catharina Choi năm nay 25 tuổi, sở hữu chiều cao 1,76m, thân hình bốc lửa với số đo ba vòng lần lượt là 86/63/94. Người đẹp nổi bật với vẻ đẹp lai giữa Á Đông và Mỹ Latinh với đường nét pha trộn đặc trưng, gương mặt thanh tú và ánh mắt hút hồn. Cô sinh ra và lớn lên ở Sao Paulo, một trong những thành phố lớn nhất Brazil. Mẹ cô là người Hàn Quốc, trong khi bố cô cũng là một người lai giữa Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha. Tuy nhiên, hai người đã ly hôn từ khi Catharina Choi còn rất bé. Sau đó, cô sống cùng mẹ tại Brazil từ năm 8 tuổi.

Catharina Choi mang nét đẹp pha trộn đặc trưng với gương mặt thanh tú, ánh mắt hút hồn. Người đẹp sở hữu thân hình nóng bỏng với chiều cao 1m76.

Cuộc sống thiếu thốn tình cảm của người bố không thể vùi được ước mơ trở thành nữ hoàng sắc đẹp của Catharina Choi. Từ năm 23 tuổi đến nay, cô đã tham dự tất cả bốn cuộc thi sắc đẹp. Tuy đạt được những thứ hạng khá cao nhưng chưa bao giờ cô đường đường chính chính lên ngôi hoa hậu.

Năm 2013, Catharina Choi tham dự cuộc thi Hoa hậu Hàn Quốc tại Brazil và đạt danh hiệu Á hậu 1 chung cuộc. Không lâu sau đó, người chiến thắng cuộc thi là Jung Eun-ju đã bị tước vương miện với lý do được nhiều người đồn đoán là vì áp lực từ phía thứ ba và gian lận tại cuộc thi. Cuối cùng, Catharina Choi được lựa chọn thay thế cho ngôi vị Hoa hậu và có cơ hội về nước tham dự cuộc thi Hoa hậu Hàn Quốc 2013.

Catharina Choi được lựa chọn thay thế cho người chiến thắng cuộc thi Hoa hậu Hàn Quốc tại Brazil năm 2013.

Về phía Jung Eun-ju, sau khi bị tước vương miện, cô đã về nước tham dự cuộc thi Hoa hậu Thế giới Hàn Quốc năm 2014 và đạt danh hiệu Á hậu 1. Cuộc thi năm 2015 bị hoãn lại, giám đốc quốc gia đã chỉ định Jung Eun-ju – Á hậu 1 năm 2014 đại diện Hàn Quốc tham dự Hoa hậu Thế giới 2015. Vậy là một lần nữa, hai người đẹp nhiều duyên nợ này sẽ cạnh tranh với nhau cho danh hiệu Hoa hậu Thế giới.

Jung Eun-ju – người từng bị Catharina Choi vượt mặt sẽ lại một lần nữa tranh tài với cô tại cuộc thi Hoa hậu Thế giới 2015.

Đến với cuộc thi Hoa hậu Hàn Quốc năm 2013, Catharina Choi đã về đích với danh hiệu á hậu 2 chung cuộc. Tuy nhiên sau đó, Á hậu 1 cuộc thi không thể góp mặt tranh tài tại Hoa hậu Trái đất vì lý do cá nhân nên Catharina Choi đã được lựa chọn nhận danh hiệu Hoa hậu Trái đất Hàn Quốc và đảm nhận trọng trách đem chuông đi đánh xứ người.

Catharina Choi đăng quang ngôi vị á hậu 2 tại cuộc thi Hoa hậu Hàn Quốc 2013 và sau đó tham dự cuộc thi Hoa hậu Trái đất.

Sau khi bất ngờ được trao danh hiệu Hoa hậu Trái đất Hàn Quốc, Catharina Choi có vỏn vẹn hai tuần để chuẩn bị cho cuộc thi sẽ diễn ra tại Philippines. Dù thời gian chuẩn bị ít ỏi nhưng với nhan sắc ngọt ngào, nụ cười ấm áp, cô đã đăng quang danh hiệu Hoa hậu Lửa, tương đương với danh hiệu Á hậu 3 chung cuộc. Ngoài ra, Catharina Choi còn đạt được giải phụ về chiến dịch Tôi yêu hành tinh của tôi với lời kêu gọi “Nước là cội nguồn của sự sống trên trái đất. Bảo vệ nguồn nước, bảo vệ cuộc sống này.”

Người đẹp đại diện Hàn Quốc (ngoài cùng bên trái) đạt danh hiệu Hoa hậu Lửa trong khi Hoa hậu Nước người Thái Lan (ngoài cùng bên phải) bị tước vương miện.

Tuy nhiên, người đẹp Thái Lan - Hoa hậu Nước đồng thời cũng là Á hậu 2 cuộc thi Hoa hậu Trái Đất năm đó đã bị tước vương miện vì lý do cô tham dự cuộc thi Hoa hậu Quốc tế năm 2014. Ban tổ chức Hoa hậu Trái đất không chấp nhận Hoa hậu, Á hậu của mình tham gia một cuộc thi thứ hai. Vì thế, dù không được xướng tên trực tiếp nhưng mọi người vẫn mặc định Catharina Choi đã là người thay thế Hoa hậu Nước.

Tại cuộc thi Hoa hậu Thế giới Brazil 2015, Catharina Choi đại diện bang Ilhabela đã giành danh hiệu Á hậu 1 chung cuộc. Trong khi cô gái da màu Ana Luisa Castro được Ban giám khảo lựa chọn cho ngôi vị hoa hậu. Tuy nhiên, chỉ vài giờ sau khi đêm chung kết diễn ra, Ana Castro bị tố cáo đã kết hôn với nam diễn viên người Bỉ - Tanguy Backer. Đứng trước luồng thông tin nhạy cảm này, Ban tổ chức cuộc thi đã cho Tân hoa hậu hai lựa chọn, một là chứng minh cuộc hôn nhân của cô không hợp pháp và hai là trả lại vương miện.

Ana Castro bị phát hiện đã kết hôn với nam diễn viên người Bỉ Tanguy Backer.

Đứng trước sức ép nặng nề từ dư luận, Ana Castro đã tự nguyện trao trả lại vương miện và Catharina Choi lại một lần nữa đóng vai người thay thế cho danh hiệu Hoa hậu Thế giới Brazil năm 2015.

Ana Castro (ngoài cùng bên trái) đã trao lại vương miện Hoa hậu Thế giới Brazil cho Catharina Choi (ngoài cùng bên phải).

Cuộc thi Hoa hậu Thế Giới năm 2015 đang được diễn ra tại Tam Á, Trung Quốc. Catharina Choi được đặt kỳ vọng trở thành người đẹp Brazil thứ hai đăng quang danh hiệu Hoa hậu Thế giới. Lần đầu tiên người Brazil đăng quang danh hiệu này vào năm 1971 với chiến thắng thuộc về người đẹp Lúcia Petterle.