Để thưởng thức món mì giữa mùa hè quả thật là không đơn giản. Trời thì nóng, mồ hôi thì vã ra như tắm, kể cả hội nghiện mì tôm 2 trứng mà nuốt nổi một bát mì bốc khói lên nghi ngút cho nổi? Để giải quyết câu hỏi khó này, một nhà hàng tại xứ sở hoa anh đào có tên Tempura Matsu đã nghĩ ra cách giải quyết rất đơn giản: ăn mì ngay trên một khối đá lạnh!

Chân dung món mì lạnh của nhà hàng Tempura Matsu.

Ẩm thực Nhật từ lâu đã nổi tiếng khắp thế giới bởi sự tinh tế đặc trưng, đẹp mắt và chứa đựng đầy tính truyền thống trong từng món ăn, dù chỉ là những món đơn giản nhất. Để tạo nên bát ăn bằng đá đặc biệt, các đầu bếp đã cắt ra một khối đá nhỏ từ một cục đá to. 

Trước khi phục vụ, đầu bếp đổ mì cùng các loại đồ ăn kèm và nước dùng lên trên khối đá này. Trong lúc người phục vụ mang món ăn ra cho khách hàng, món mì đã kịp tạo thành một vết lõm sâu trên khối đá hệt như một chiếc tô đựng thức ăn thực thụ. 

Không quá ngạc nhiên, sau khi giới thiệu món mì đặc biệt này tới công chúng, nhà hàng Tempura Matsu đã luôn ở trong tình trạng quá tải. Không chỉ là một cách giải nhiệt mùa hè, vẻ đẹp ngây ngất của tô mì chính là điều mà người Nhật rất thích. Các cư dân mạng đã thi nhau đưa món ăn này trên Instagram và kháo nhau cùng đi tới nhà hàng để thưởng thức món ăn cool nhất trong mùa hè này.

Món mì được phục vụ trên một khối đá lạnh.

Đầu bếp sẽ cắt đá ra từ một khối đá khổng lồ, sau đó đổ mì và thức ăn lên trên.

Đến khi món mì đến tay khách hàng, món mì đã ngập sâu vào trong khối đá.

Không quá ngạc nhiên khi món ăn này trở thành thứ xuất hiện nhiều nhất trên Instagram của cư dân mạng Nhật Bản trong dịp hè này.

Theo kenh14.vn