Press Esc to close
Thông tinNghệ thuật
4 món trứng nhiều người không dám nếm của thế giới
Trứng vốn là loại thực phẩm dễ ăn, dễ chế biến, hiếm người chê, nhưng trên thực tế có những món trứng thực sự là thách thức với người ăn.
 
Trứng bách thảo, Trung Quốc
 
Trứng bách thảo hay trứng bắc thảo là món trứng đặc sản có nguồn gốc từ Trung Quốc với tuổi đời được tính bằng hàng trăm năm. Món ăn có bề ngoài không được bắt mắt, với màu nâu đen ánh xanh. Đồng thời, trứng có mùi như nước tiểu khiến những ai không quen khá khó chịu. 
 
trứng bắc thảo
Để làm trứng bắc thảo, trước hết người ta chuẩn bị dung dịch gồm trà đen, nước chanh, muối và tro gỗ mới đốt, để qua đêm. Hôm sau, trứng vịt, gà hoặc cút được cho vào ngâm trong hỗn hợp từ 7 tuần tới 5 tháng. Dù màu của trứng khá tối, mùi cũng không dễ chịu, nhưng nếu dám thử vị của nó rất ngon. Tứng bách thảo thường được ăn kèm với cháo, súp.
 
Trứng sắt, Đài Loan
 
Trứng sắt là một món ăn nổi tiếng của Đài Loan. Tên gọi này có lẽ do hình dáng bên ngoài có màu đen, cùng cảm giác không ngon miệng nếu chỉ nhìn qua. Thực tế, chúng được làm từ trứng gà, trứng cút, trứng chim bồ câu; trứng được hầm khoảng 1 tuần cho đến khi lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh đậm và phần lòng trắng có màu nâu, mùi của món trứng này khiến nhiều người thấy khó chịu. Thời xưa, người ta còn hầm trứng với nước tiểu ngựa. Đây là món ăn nổi tiếng ở Đài Loan và được bày bán khắp nơi.
 
trứng sắt
 
Trứng vịt lộn, Việt Nam, Philippines
 
Món trứng này được xem là món ăn đường phố ngon lành và phổ biến ở nhiều nước Châu Á mà nổi tiếng nhất là Việt Nam và Philippines. Trứng vịt lộn thường được luộc ăn kèm gia vị hoặc chế biến cùng nước xốt.
 
tvl
 
Những người đã từng ăn trứng vịt lộn cho rằng món này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, thế nhưng với rất nhiều du khách quốc tế, trứng vịt lộn quả là món trứng kì lạ và có phần kinh dị khi trong quả trứng là nguyên một con vịt đang hình thành.
 
trứng
 
Trứng luộc nước tiểu, Trung Quốc 
 
Trứng luộc trong nước tiểu trẻ em là món ăn có phần kì lạ, và khiến nhiều người phải ái ngại khi chỉ vừa nghe đến tên. Nhưng thực tế đây là món ăn đặc sản của tỉnh Chiết Giang và được người Trung Quốc sử dụng hàng ngàn năm nay như một vị thuốc chữa bệnh.

trứng
Những quả trứng được luộc trong nước tiểu của các bé trai dưới 10 tuổi được thu thập từ các trường tiểu học ở địa phương đến khi nứt vỏ. Sau đó được đun nhỏ lửa một ngày một đêm và được bày bán rộng rãi. Món ăn này được người dân địa phương vô cùng ưa thích vì cho rằng chúng tươi ngon và có vị mặn tự nhiên. 
 
rứng vịt
  
 
 
 
Theo afamily.vn

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h thứ 2 - thứ 7
21h thứ 2 - thứ 7
19h00 hàng ngày
Thông tin đọc nhiều
 
Sự kiện nổi bật
Danh sách Khán giả may mắn nhận giải Tuần: 05 Tivi 0led LG 55 inch
Thứ sáu, 22/06/2018 15:22

Chúc mừng các Khán giả đã may mắn có cơ hội sở hữu 05 Tivi 0led LG 55 inch khi tham gia chương trình “10 NĂM CỘT MỐC VÀNG – SĂN OLED TV CỰC SANG” nhân dịp sinh nhật 10 năm IMC-TodayTV.

LẦN ĐẦU HÀ ANH TUẤN SẼ HỘI NGỘ MỸ TÂM CÙNG TUẤN HƯNG TRÊN SÂN KHẤU ĐẠI NHẠC HỘI
Thứ năm, 14/06/2018 09:47

Với giá vé chỉ từ 99 ngàn đến 1 triệu đồng, bạn đã được đón xem đại nhạc hội hoành tráng trong không gian sang trọng, ấm cúng với sự góp giọng của những tên tuổi đình đám nhất làng nhạc Việt như Hà Anh Tuấn, Mỹ Tâm, Tuấn Hưng, Isaac, Jang Mi, Hoàng Mỹ An...