Press Esc to close

Thông tinMách nhỏ
Thưởng thức bánh mì và bún bò đúng điệu Sài Gòn giữa Hà Nội

 

Bánh mì ở đây 12.000 đồng/chiếc trông khá ngon, còn bún bò cũng nhiều điểm khác biệt so với các quán phổ biến.

Bánh mì quán này được quảng cáo là đúng điệu Sài Gòn và giá rất mềm. Quả thật, chiếc bánh trông “xanh đỏ bắt mắt” so với bánh mì Hà Nội. Người Sài Thành hẳn là quen ăn nhiều rau củ nên bánh mì có đủ hành mùi, cà rốt, ớt tươi.

Nguyên liệu chính tạo nên sự đậm đà là pa-tê và chả lụa. Pa-tê với chả lụa cũng do quán tự làm, mang hương vị Sài Gòn đặc trưng. Song theo cảm nhận chung của khách thì… rất khó phân biệt, chỉ chấm điểm cộng vì món dễ ăn, pa-tê thơm, chả lụa mềm, không bị bã. Đặc biệt, bánh phết tương đối nhiều bơ mà không ớn ngấy, vì bơ cũng do cửa hàng tự chế biến.

Món bánh mì Sài Gòn này giá 12.000 đồng, với người Hà Nội là tương đối mềm cho một bữa sáng hay bữa lót dạ về chiều.

Thưởng thức bánh mì và bún bò đúng điệu Sài Gòn giữa Hà Nội
Thưởng thức bánh mì và bún bò đúng điệu Sài Gòn giữa Hà Nội

Quán còn có bún bò Nam bộ. Có lẽ dân Hà Thành đã rất quen với bát bún có đủ thịt bò xào tỏi, giá chần, rau sống, hành phi, lạc trộn đều cùng nước mắm ngọt để thưởng thức. Bún bò ở đây về cơ bản cũng vậy nhưng thịt bò lại xào với sả, ớt, hành tây. Anh chủ quán người miền trong cho biết như vậy mới chuẩn bún bò Nam bộ.

Chính xác hay không, có lẽ phải dân sài Thành kiểm nghiệm mới biết rõ, song hầu hết khách thưởng thức bún bò ở đây đều công nhận, chỉ một chút thay đổi về gia giảm cũng khiến hương vị món ăn lạ miệng, dậy mùi hẳn.

Bún bò của quán bán với mức giá phổ biến – 35.000 đồng, với khách nữ dùng bữa trưa là vừa đủ, nhưng khách nam có lẽ phải thêm chiếc bánh mì cho chắc dạ.

Thưởng thức bánh mì và bún bò đúng điệu Sài Gòn giữa Hà Nội

Bánh mì và bún bò hẳn sẽ được lòng những người ghiền ẩm thực Sài Gòn. Ngoài ra, quán cũng có nhiều món đặc trưng khác như hủ tíu bò kho, bánh mì bò kho hay cơm tấm cho bạn lựa chọn.

Các khách quen ở đây còn cho biết, quán có ưu điểm thường xuyên sáng tạo món mới để đổi vị cho khách. Chẳng hạn như thời gian này tới tiệm, bạn sẽ thấy anh chủ quảng cáo rất nhiều về bò sốt nước cốt dừa “ngon hết hồn”. Món ăn có bò bắp để miếng dày bản quyện chung với thứ nước sốt sánh đặc, thơm ngọt, đậm đà, ăn kèm bánh mì nướng nóng giòn. Có đúng là “ ngon hết hồn” để chinh phục thực khách hay không còn tùy thuộc khẩu vị mỗi người, bởi vậy bạn có thể ăn thử để đưa ra đánh giá cho riêng mình.

Thưởng thức bánh mì và bún bò đúng điệu Sài Gòn giữa Hà Nội
Bò sốt nước cốt dừa.
Bò sốt nước cốt dừa.
Thưởng thức bánh mì và bún bò đúng điệu Sài Gòn giữa Hà Nội
Cơm tấm.
Thưởng thức bánh mì và bún bò đúng điệu Sài Gòn giữa Hà Nội
Hủ tíu bò kho.
Thưởng thức bánh mì và bún bò đúng điệu Sài Gòn giữa Hà Nội
 

Địa chỉ: 73 phố Hoàng Quốc Việt và số 8 ngõ 135 phố Đội Cấn, Hà Nội.

theo zing

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
21h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
19h từ Thứ 2 đến Thứ 7
22:00 từ thứ 2 - thứ 7
Thông tin đọc nhiều
 
Sự kiện nổi bật
Jack - Nghệ sĩ Việt đầu tiên thắng cúp danh giá tại giải thưởng Truyền hình châu Á - ATA 2020
Thứ năm, 18/02/2021 13:23

MV 'Hoa Hải Đường' của Jack mang vinh quang cho nền nhạc Việt khi giành chiến thắng ở hạng mục 'Best Music Video (Video âm nhạc hay nhất)' tại giải thưởng Truyền hình châu Á (ATA 2020).

Lễ trao giải "Ngôi Sao Xanh 2020" vinh danh nhiều tên tuổi hàng đầu showbiz
Thứ năm, 18/02/2021 13:21

Tối 6/1/2021, 25 hạng mục giải thưởng Ngôi Sao Xanh đã được trao giải tại Nhà hát Thành Phố. Chi Pu, Lãnh Thanh lần đầu chạm cúp Ngôi Sao Xanh và 2 giải thưởng Phim Web Drama hay nhất do Hội Đồng nghệ thuật bình chọn và Web Drama được yêu thích nhất do khán giả bình chọn xuất hiện đầy bất ngờ ngay tại Gala trao giải.