Press Esc to close
Thông tinMách nhỏ
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay xè ngày mưa

Miếng thịt lợn chín mềm, ăn kèm với nước sốt chua ngọt, cay cay với tỏi băm nhỏ sẽ là món ăn thích hợp cho cả nhà vào ngày mưa.

 

Thịt ba chỉ luộc là món ăn đã quá quen thuộc với mỗi gia đình. Nhưng với cách biến tấu thêm nước sốt, món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay sẽ mang đến hương vị mới. Hơn nữa, tỏi lại là một loại gia vị có nhiều công dụng, tốt cho sức khỏe. 

thit-ba-chi-luoc-sot-toi-cay-xe-ngay-mua

Nguyên liệu:

- 500 gam thịt lợn ba chỉ.
- 5 hoặc 6 cây hành lá, hạt tiêu, gừng thái lát.
- Nước sốt tỏi: 6 tép tỏi băm nhỏ, gừng băm nhỏ, 1 thìa cà phê muối, 1/4 chén nước ấm.
- Nước sốt dầu: 3-4 thìa canh sa tế, 1 thìa canh nước tương, dấm, đường.
- 2 quả dưa chuột.

Cách làm

thit-ba-chi-luoc-sot-toi-cay-xe-ngay-mua-1   Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, cho thêm hành lá, gừng thái lát và hạt tiêu. Luộc trong lửa nhỏ khoảng 30 phút.
     
thit-ba-chi-luoc-sot-toi-cay-xe-ngay-mua-2   Bước 2: Trong khi chờ thịt chín thì làm nước sốt tỏi. Lấy gừng và tỏi đã băm nhỏ, một ít cọng trắng của hành lá cắt nhỏ, một nhúm muối và 1/4 chén nước ấm. Ngâm trong khoảng 5-10 phút. 
     
thit-ba-chi-luoc-sot-toi-cay-xe-ngay-mua-3   Bước 3: Sau khi thịt chín, vớt ra thái lát mỏng. Sắp dưa chuột đã cắt lát để phía dưới rồi xếp thịt ba chỉ lên trên.
     
thit-ba-chi-luoc-sot-toi-cay-xe-ngay-mua-4   Bước 4: Rưới nước sốt tỏi lên trên bề mặt các miếng thịt. Khoảng 30 giây sau đó rưới tiếp phần nước sốt dầu gồm sa tế, nước tương, dấm và đường. Đợi khoảng 5 phút cho thịt ngấm tất cả gia vị là bạn có thể thưởng thức món ăn này.

 

Theo ngoisao.net

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
21h thứ 2 - thứ 7
20h thứ 2 - thứ 7
19h00 thứ 2- thứ 7
17h hàng ngày
Thông tin đọc nhiều
 
Sự kiện nổi bật
THỂ LỆ CHƯƠNG TRÌNH “XEM PHIM MÊ SAY – TRÚNG NGAY XE ĐẸP” TRÊN TODAYTV
Thứ ba, 09/01/2018 16:43

Đẩy mạnh sự quan tâm của khán giả với 02 khung phim 12h00 – 14h00 (từ thứ 3 đến chủ nhật) và khung phim 20h00 -22h00 (từ thứ 2 đến thứ 7) trên TodayTV. Mang đến cho khán giả cơ hội sở hữu 02 chiếc xe Wave Alpha (hàng tuần) cùng nhiều thiết bị gia dụng tiện ích (hàng ngày) khi xem phim trong 02 khung giờ

THỂ LỆ CHƯƠNG TRÌNH VOTE CHO IDOL! NHẬN NGAY ĐỒNG HỒ GIÁ TRỊ - GIẢI THƯỞNG NGÔI SAO XANH LẦN 4 - NĂM 2017
Thứ hai, 25/12/2017 16:06

Vote Cho Idol! Nhận Ngay Đồng Hồ Giá Trị - Từ ngày 25/12/2017 đến ngày 06/01/2018, tất cả Khán giả bình chọn cho giải thưởng Ngôi Sao Xanh 2017 qua hệ thống SMS và Website http://giaithuongngoisaoxanh.vn/ - - Giải thưởng Ngôi Sao Xanh Lần 4 – Năm 2017 - Gương mặt Điện ảnh và Truyền hình Hôm nay” sẽ có cơ hội nhận ngay đồng hồ và nhiều quà tặng giá trị.