Press Esc to close

Thông tinMách nhỏ
Sườn rim mắm tỏi đậm đà kiểu này bảo sao cơm nấu nhiều vẫn hết bay

Thịt sườn thơm nức, cay cay, ngọt ngọt lại rất đậm đà ăn với cơm nóng thật là tuyệt!

Nguyên liệu:

- 500 gr sườn heo

- 1/2 muỗng cà phê muối - 1 muỗng cà phê tiêu - 80 gr bột chiên giòn - 2 tép tỏi - 1 trái ớt sừng - 1 củ hành tím

- Gia vị: Hòa 2,5 muỗng canh đường, 5 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước trong một bát

Sườn rim mắm tỏi đậm đà kiểu này bảo sao cơm nấu nhiều vẫn hết bay - Ảnh 1

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế

- Tỏi, hành tím và ớt băm nhỏ.

- Sườn heo rửa thật sạch, để ráo.

Sườn rim mắm tỏi đậm đà kiểu này bảo sao cơm nấu nhiều vẫn hết bay - Ảnh 2

Bước 2: Ướp sườn

Cho sườn vào âu ướp cùng muối,1/2 tiêu và chút nước mắm, khi nào sắp chiên thì cho bột chiên giòn vào xóc đều.

Sườn rim mắm tỏi đậm đà kiểu này bảo sao cơm nấu nhiều vẫn hết bay - Ảnh 3

Bước 3: Chiên sườn

- Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 200 ml dầu, chờ dầu nóng bạn cho sườn heo vào chiên với lửa hơi thấp. Khi sườn chín vàng thì gắp ra đĩa.

Sườn rim mắm tỏi đậm đà kiểu này bảo sao cơm nấu nhiều vẫn hết bay - Ảnh 4

Bước 4: Rim sườn

Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng thì cho hết hành, tỏi và ớt vào xào thơm, sau đó cho hết phần hỗn hợp gia vị nước mắm đã hòa còn lại vào nấu lửa nhỏ khoảng 3-4 phút.

Sườn rim mắm tỏi đậm đà kiểu này bảo sao cơm nấu nhiều vẫn hết bay - Ảnh 5

Khi nước mắm sôi nhẹ và thì cho sườn heo chiên vào đảo đều vài phút để gia vị nước mắm bám quanh miếng sườn mới tắt bếp.

Sườn rim mắm tỏi đậm đà kiểu này bảo sao cơm nấu nhiều vẫn hết bay - Ảnh 6

Thưởng thức: Cơm cho ra đĩa có xà lách, cà chua, dưa leo rồi cho sườn rim 1 bên để thưởng thức.

Sườn rim mắm tỏi đậm đà kiểu này bảo sao cơm nấu nhiều vẫn hết bay - Ảnh 7

Chúc các bạn thành công!

 

 

Theo eva

Loading...
Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
19h từ Thứ 2 đến Thứ 7
20:00 từ thứ 2 đến thứ 7
21:00 từ thứ 2 đến thứ 7
22h00 từ Thứ 2- Thứ 6
18:30 từ Thứ 2 - Thứ 6
 
Sự kiện nổi bật
Danh sách Khán giả may mắn nhận giải Tuần: 05 Tivi 0led LG 55 inch
Thứ sáu, 22/06/2018 15:22

Chúc mừng các Khán giả đã may mắn có cơ hội sở hữu 05 Tivi 0led LG 55 inch khi tham gia chương trình “10 NĂM CỘT MỐC VÀNG – SĂN OLED TV CỰC SANG” nhân dịp sinh nhật 10 năm IMC-TodayTV.

LẦN ĐẦU HÀ ANH TUẤN SẼ HỘI NGỘ MỸ TÂM CÙNG TUẤN HƯNG TRÊN SÂN KHẤU ĐẠI NHẠC HỘI
Thứ năm, 14/06/2018 09:47

Với giá vé chỉ từ 99 ngàn đến 1 triệu đồng, bạn đã được đón xem đại nhạc hội hoành tráng trong không gian sang trọng, ấm cúng với sự góp giọng của những tên tuổi đình đám nhất làng nhạc Việt như Hà Anh Tuấn, Mỹ Tâm, Tuấn Hưng, Isaac, Jang Mi, Hoàng Mỹ An...