Press Esc to close
 
Thông tinMách nhỏ
Mẹo kho thịt với trứng: Cho nước ngọt có gas vào món ăn

 Thịt kho tàu là món ăn được ưa chuộng nhưng để có được hương vị hấp dẫn thì không phải mẹ nào cũng có bí quyết. 

Thịt kho tàu còn gọi là thịt kho trứng là món ăn rất phổ biến của người Việt. Thường được ăn kèm với cơm trắng, dưa muối.

Với hương vị thơm ngon dễ làm bạn hãy chế biến món ăn hấp dẫn này cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé!

Phụ nữ, làm mẹ, chăm con, nuôi con, gia đình, hôn nhân, vợ chồng, nấu ăn, món ngon, thực phẩm,thịt lợn, thịt kho tàu, trứng, ẩm thực, vào bếp, món ngon mỗi ngày, khéo tay, chăm con, chăm sóc sức khỏe
Mẹo hay làm thịt kho tàu với trứng ngon tuyệt cú mèo.

Nguyên liệu 

- Thịt heo khoảng 350g

- Dầu ăn: 1 muỗng

- Nửa chén nước mắm ngon.

- Trứng vịt 6 quả(nên chọn số lượng theo khẩu phần ăn nhà bạn)

- Hành tỏi băm nhuyễn

- Nước dừa tươi 1 lít

- 5 quả ớt

Với thịt kho tàu bạn nên chọn thịt phần chân giò, nó có cả thịt nạc lẫn mỡ, khi chín thịt sẽ mềm ngon và đẹp.

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, để ráo rồi chặt miếng khoảng 4 cm.

Bước 2: Bạn ướp gia vị vào thịt và để khoảng hai giờ cho thấm. 

Bước 3: Xào thịt cho đến khi săn lại. Sau đó cho khoảng nửa muỗng cafe nước màu, và nửa chén nước mắm. Chờ khi nước mắm và thịt nấu sôi lên thì đổ nước dừa vào nồi.

Bước 4: Trứng vịt cho lên bếp luộc chín sau đó bóc vỏ và cho vào nồi. Cho thêm vài quả ớt vào kho chung.

Bước 5: Đun nhỏ lửa, hớt bớt bọt thường xuyên để nước thịt kho tàu trong và ngon, đun lửa cho đến khi thịt thật mềm là được.

Phụ nữ, làm mẹ, chăm con, nuôi con, gia đình, hôn nhân, vợ chồng, nấu ăn, món ngon, thực phẩm,thịt lợn, thịt kho tàu, trứng, ẩm thực, vào bếp, món ngon mỗi ngày, khéo tay, chăm con, chăm sóc sức khỏe
Món ngon hấp dẫn và được ưa chuộng.

Mẹo nhỏ

Thịt kho tàu với trứng thơm ngon thường phải mất vài tiếng mới mềm được. Bởi vậy có cách giúp cho quá trình nấu rút ngắn lại bằng cách, bạn có thể thay đổi nước dừa bằng loại nước ngọt có gas. Thịt sẽ nhanh mềm hơn và có mày vàng rất đều, giống màu cánh gián rất đẹp mắt.

Thành quả thu được là nồi thịt kho tàu vàng ươm với những miếng thịt mềm, ngọt và đậm đà. Nên nhớ đối với món thịt kho tàu thì thịt càng mềm thì càng ngon nhưng đừng kho thịt kĩ quá sẽ dẫn đến thịt bị nát.

theo phunutoday/khoe&đẹp

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h thứ 2 - thứ 7
19h00 thứ 2- thứ 6
19h00 vào thứ 2, 3, 4
 
Sự kiện nổi bật
Tập đoàn IMC trao quà cho các bệnh nhân nhi tại Bệnh viện Đại học Y Dược Tp. Hồ Chí Minh
Thứ sáu, 13/10/2017 14:39

Vừa qua, Ông Lâm Chí Thiện- Tổng Giám đốc Tập đoàn IMC và Ông Anthony Lâm- Trưởng phòng điều hành kênh Paramount Channel VietNam đã đến trao quà cho các bệnh nhân nhi tại bệnh viện Đại học Y Dược – Tp.Hồ Chí Minh nhân dịp tết Trung Thu.

Fan nhí Sài thành háo hức vui “Trung Thu hội ngộ 2017”
Thứ tư, 11/10/2017 16:53

Sự xuất hiện của các ca sĩ nhí như: Hoàng Anh, Vương Tuyền, Thiên Khôi, nhóm SMS, P336 Kidz, P336 Teen... trong đêm “Trung Thu hội ngộ 2017" do Tập đoàn IMC tổ chức vừa diễn ra tại Trung tâm Thương mại SC VivoCity tối 30/9 mang đến niềm vui, sự háo hức đón rằm tháng 8 cho fan nhí Sài thành.