Press Esc to close
 
Thông tinMách nhỏ
Ghẹ sốt me

Ghẹ là món ăn nhiều đạm, dễ ngán nhưng khi sốt me vừa ngon, dễ ăn, lại không bị ngấy. Món này có vị đậm đà, chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn.

 
ghe-sot-me

Nguyên liệu:

- Ghẹ: 0,5 kg
- 1 gói me
- Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ : 2 củ
- Bột năng: 5 thìa con
- Đường, gia vị, tương ớt.

Cách làm:

- Ghẹ làm sạch, bóc bỏ phần yếm.

- Bóc rời phần mai, bỏ phần mang ghẹ. Nếu dùng ghẹ to bạn có thể dùng kéo cắt đôi ghẹ ra.

- Me cho vào nồi rồi đổ vào một bát tô nước lọc, đun sôi. Đun chừng 10 phút cho me nhừ ra nước thì dùng muôi thủng vớt hạt me bỏ ra ngoài.

- Cho ghẹ vào chảo chiên vàng đều hai mặt ở lửa to, gắp ghẹ ra đĩa.

- Phi thơm tỏi rồi đổ nước me vào đun. Cho tiếp đường, tương ớt, gia vị vào.

- Cho ghẹ chiên vào, đun tiếp 10 phút cho ngấm gia vị .

- Hoà bột năng vào bát con cho tan rồi đổ nước vào chảo cho nước sốt sền sệt đun 5 phút và tắt bếp.

- Gắp ghẹ ra đĩa, dùng nóng.

 

Theo ngoisao.net

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h thứ 2 - thứ 7
11h hàng ngày
20h hàng ngày
19h00 thứ 5,6,7
19h00 vào thứ 2, 3, 4
 
Thông tin đọc nhiều
Ngọc Trinh diện nội y, khoe đường cong sexy
Thứ hai, 21/08/2017 11:38
10458 lượt xem
Sự kiện nổi bật
Thể lệ chương trình "Săn Peugeot Pháp – Đón sinh nhật Vàng trên kênh TodayTV"
Thứ tư, 12/04/2017 16:17

Mang đến cho khán giả trên kênh TodayTV cơ hội sở hữu 3 xe tay ga cao cấp Peugeot Django đến từ Pháp, nhân dịp sinh nhật 9 năm IMC- TodayTV.

Thể lệ “SĂN VÀNG TỨ QUÝ CÙNG GÓA PHỤ NHÍ” KHUNG 20h00 TODAYTV
Thứ năm, 16/03/2017 09:13

Mang đến cho khán giả TodayTV cơ hội sở hữu ngay món quà tặng hấp dẫn là 1 chỉ vàng SJC mỗi tuần khi xem phim ở khung 20h00.