Press Esc to close
Thông tinMách nhỏ
Ghẹ sốt me

Ghẹ là món ăn nhiều đạm, dễ ngán nhưng khi sốt me vừa ngon, dễ ăn, lại không bị ngấy. Món này có vị đậm đà, chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn.

 
ghe-sot-me

Nguyên liệu:

- Ghẹ: 0,5 kg
- 1 gói me
- Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ : 2 củ
- Bột năng: 5 thìa con
- Đường, gia vị, tương ớt.

Cách làm:

- Ghẹ làm sạch, bóc bỏ phần yếm.

- Bóc rời phần mai, bỏ phần mang ghẹ. Nếu dùng ghẹ to bạn có thể dùng kéo cắt đôi ghẹ ra.

- Me cho vào nồi rồi đổ vào một bát tô nước lọc, đun sôi. Đun chừng 10 phút cho me nhừ ra nước thì dùng muôi thủng vớt hạt me bỏ ra ngoài.

- Cho ghẹ vào chảo chiên vàng đều hai mặt ở lửa to, gắp ghẹ ra đĩa.

- Phi thơm tỏi rồi đổ nước me vào đun. Cho tiếp đường, tương ớt, gia vị vào.

- Cho ghẹ chiên vào, đun tiếp 10 phút cho ngấm gia vị .

- Hoà bột năng vào bát con cho tan rồi đổ nước vào chảo cho nước sốt sền sệt đun 5 phút và tắt bếp.

- Gắp ghẹ ra đĩa, dùng nóng.

 

Theo ngoisao.net

Bản in 
 
Các thông tin khác
Tranh vui: Hết Tết thì làm gì? (Thứ năm, 22/02/2018 09:56)
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
21h thứ 2 - thứ 7
20h thứ 2 - thứ 7
11h hàng ngày
19h00 hàng ngày
17h hàng ngày
Thông tin đọc nhiều
Nhan sắc của 'Cáo 9 đuôi' Shin Min Ah qua 20 năm
Thứ tư, 21/02/2018 10:13
1148 lượt xem
 
Sự kiện nổi bật
Kết quả quay số chương trình 'Xem phim mê say – Trúng ngay Xe đẹp' Lần 1
Thứ năm, 18/01/2018 15:43

Chúc mừng những khán giả đã may mắn trúng thưởng xe Wave Alpha (hàng tuần) cùng nhiều thiết bị gia dụng tiện ích (hàng ngày)khi tham gia chương trình 'Xem phim mê say – Trúng ngay Xe đẹp'.

THỂ LỆ CHƯƠNG TRÌNH “XEM PHIM MÊ SAY – TRÚNG NGAY XE ĐẸP” TRÊN TODAYTV
Thứ ba, 09/01/2018 16:43

Đẩy mạnh sự quan tâm của khán giả với 02 khung phim 12h00 – 14h00 (từ thứ 3 đến chủ nhật) và khung phim 20h00 -22h00 (từ thứ 2 đến thứ 7) trên TodayTV. Mang đến cho khán giả cơ hội sở hữu 02 chiếc xe Wave Alpha (hàng tuần) cùng nhiều thiết bị gia dụng tiện ích (hàng ngày) khi xem phim trong 02 khung giờ