Kimberly Snyder là một chuyên gia dinh dưỡng và yoga khá nổi tiếng tại Hollywood có nhiều khách hàng là những diễn viên có tên tuổi như Reese Witherspoon, Rooney Mara hay Dita Von Teese. Ngoài ra, cô còn là chủ cửa hàng chuyên bán nước ép rau củ, và cũng là tác giả của nhiều cuốn sách giảm cân ăn khách tại Mỹ. 

Kimberly luôn chọn cho khẩu phần ăn của mình những trái cây tốt cho sức khoẻ mà vẫn giữ được vóc dáng thon gọn. Ảnh: Kimberly Snyder.

Kimberly đã chia sẻ công thức đồ uống giảm cân "Sinh tố xanh rực rỡ" (Glowing Green Smoothie) được nhiều ngôi sao Hollywood ưa thích.

Cô chia sẻ về đồ uống này: "Thức uống từ những nguyên liệu thiên nhiên giúp trẻ hoá làn da, cung cấp năng lượng thiết yếu hàng ngày. Nó đơn giản, dễ chế biến và chiếm được cảm tình của nhiều khách hàng, đa số là các ngôi sao Hollywood".

Sinh tố xanh dinh dưỡng cung cấp nhiều vitamin A,C và khoáng chất .Ảnh: Kimberly Snyder.

Nguyên liệu
- 1/2-1 chén nước - 1 chén rau diếp xắt nhỏ - 3-4 cọng cần tây - 1/2 bó rau chân vịt - 1 quả táo bỏ lõi, xắt nhỏ - 1 quả lê bỏ lõi, xắt nhỏ - 1 quả chuối  - Nước ép 1/2 trái chanh hữu tươi - Tùy chọn: 1/3 bó rau mùi hoặc mùi tây Cách làm:

- Cho nước, rau diếp xay ở tốc độ thấp đến khi nhuyễn

- Tiếp tục cho rau chân vịt, cần tây, táo, lê, xay ở tốc độ cao

- Thêm rau mùi và mùi tây vào cối xay

- Cuối cùng bỏ chuối và nước cốt chanh, xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn và mịn.

Sinh tố xanh được chế biến từ nhiều loại rau kết hợp với hoa quả giúp quá trình tiêu hoá trở nên dễ dàng hơn. Ngoài ra, loại thức uống này còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, hỗ trợ năng lượng cho cơ thể. Theo Kimberly, uống một ly vào mỗi buổi sáng, bạn sẽ không cảm thấy đói mà vẫn đủ sức làm việc hiệu quả suốt ngày dài.