Ốc nhảy

Ảnh: Guu.

Xuất hiện vài năm gần đây nhưng ốc nhảy đã là một món quen thuộc trên bàn tiệc của teen Sài thành. Ngoài món ốc nhảy luộc chấm mắm ớt, ốc nhảy rang muối ớt cũng khiến nhiều bạn thích không kém. Đảm bảo bạn sẽ ngây ngất khi cầm một "bé" ốc nhảy vẫn còn nóng hổi, mút phần vỏ cay cay mặn mặn, khều phần thịt ốc tươi ròi bên trong. Một dĩa chỉ khoảng 30-50k.

Càng ghẹ

Chưa tín đồ ăn vặt Sài thành nào lại bỏ qua món ăn "thần thánh" này. Càng ghẹ chỉ ngon nhất khi rang muối ớt. Mỗi quán lại có bí quyết chế biến muối ớt riêng, cay ơi là cay nhưng vẫn khiến bạn nhấm nháp hoài phần vỏ.

Phần thịt săn chắc, ngọt lừ trong càng cũng là điều để teen đánh giá độ ngon của món ăn này. Rất nhiều quán bán món càng ghẹ muối ớt, song để thử "lửa", bạn có thể tìm đến quán ốc Oanh (quận 4). Bạn sẽ phải hít hà vì "bới" tìm càng ghẹ giữa ''biển'' muối ớt đấy.

Sò huyết

Ảnh: Huấn Phan.

Một dĩa sò huyết rang muối ớt hiếm khi nào vắng mặt mỗi dịp teen tụ tập. Sò huyết nướng mọi đã ngon, sò huyết rang muối ớt lại càng khiến teen thèm thuồng. Chỉ cần bóc tách lớp vỏ dày ở ngoài, lóc phần thịt sò tươi ngon bên trong và chấm muối chanh, bạn sẽ thấy cái giá 20-30k cho một dĩa sò huyết là không đắt tí nào.

Càng cúm

Ảnh: Huấn Phan.

Gần giống với càng ghẹ, nhưng càng cúm đang được nhiều bạn "nghiện" bởi độ hoành tráng của chiếc càng. Thịt cúm rẻ hơn càng ghẹ, cua song độ tươi ngon thì không hề kém cạnh. Ngoài càng cúm xào me, càng cúm rang muối ớt cũng đang khiến teen phải xuýt xoa vì độ chất khỏi phải bàn.

Ốc hương

Ảnh: thucphamantoan.

Vua của các món nướng đích thị là đây. Để giữ được độ tươi ngon của ốc hương, người ta thường nướng mọi hoặc nướng muối ớt. Không gì thú bằng cảm giác mút vỏ ốc hương cay mặn thấm hoài trên lưỡi, cắn miếng thịt ốc giòn ngon, thơm ngất. Bạn sẽ phải liên tục kêu trà đá bởi món ốc hot cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng này đấy.

theo ione