Press Esc to close
Thông tinMách nhỏ
Bí quyết giúp cô giáo Đà Lạt làm đủ loại kem ngon tại nhà

Chu Thị Ngọc Diệp có thể làm được hầu hết các loại kem, không cần máy làm kem, không dùng phẩm màu hay phụ gia.

Cô giáo 23 tuổi chia sẻ, cô thường làm kem theo sở thích. Bất kể có sẵn trái cây gì trong nhà như bơ, xoài, dâu... cô cũng đều làm ra những món kem hấp dẫn.

Bí quyết giúp cô giáo Đà Lạt làm tất cả các loại kem ngon tại nhà

Công thức chung được cô đúc kết lại như sau:

Nguyên liệu làm kem khoảng 2 bát ăn cơm các loại trái cây tùy thích. Cho trái cây cắt nhỏ, 1/2 lon sữa đặc, 1/2 chén nước cốt dừa (không bắt buộc), 2 hộp sữa chua có đường vào máy sinh tố xay mịn. Nếu thích kem có vị béo thì cho thêm 2 cục phô mai, xíu muối. 

Bí quyết giúp cô giáo Đà Lạt làm tất cả các loại kem ngon tại nhà - 1
Advertisement
 
 
 
 

Tiếp theo dùng máy đánh trứng đánh bông cứng 300 ml Whipping cream với 100 gr đường. Từ từ đổ hỗn hợp đã xay vào trộn đều, để ngăn đá 8 tiếng ở nhiệt độ lạnh vừa. Cứ khoảng 2 tiếng lấy ra trộn đều lên một lần để kem xốp không bị đông đá.

Bí quyết giúp cô giáo Đà Lạt làm tất cả các loại kem ngon tại nhà - 2

Với các loại trái cây có vị béo như bơ thì thêm nước cốt dừa và Whipping cream nhiều càng béo. Các loại trái cây có vị chua như dâu, xoài thì cho thêm 3/4 trái chanh để có thêm vị chua nhẹ. Bạn cũng có thể cắt nhuyễn các loại trái cây hoặc cho thêm vụn dừa, vụn bánh Orion, chocolate chip trộn cùng kem để ăn ngon hơn. Để kem có vị thơm, nhỏ thêm vài giọt vani. 

Bí quyết giúp cô giáo Đà Lạt làm tất cả các loại kem ngon tại nhà - 3

Khi trộn hỗn hợp nếm kem, nếu thấy kem hơi ngọt gắt thì khi hoàn thành vị ngọt của kem sẽ dịu lại vừa ăn.

Ngọc Diệp

theo ione

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h thứ 2 - thứ 7
21h thứ 2 - thứ 7
Thông tin đọc nhiều
 
Sự kiện nổi bật
Danh sách Khán giả may mắn nhận giải Tuần: 05 Tivi 0led LG 55 inch
Thứ sáu, 22/06/2018 15:22

Chúc mừng các Khán giả đã may mắn có cơ hội sở hữu 05 Tivi 0led LG 55 inch khi tham gia chương trình “10 NĂM CỘT MỐC VÀNG – SĂN OLED TV CỰC SANG” nhân dịp sinh nhật 10 năm IMC-TodayTV.

LẦN ĐẦU HÀ ANH TUẤN SẼ HỘI NGỘ MỸ TÂM CÙNG TUẤN HƯNG TRÊN SÂN KHẤU ĐẠI NHẠC HỘI
Thứ năm, 14/06/2018 09:47

Với giá vé chỉ từ 99 ngàn đến 1 triệu đồng, bạn đã được đón xem đại nhạc hội hoành tráng trong không gian sang trọng, ấm cúng với sự góp giọng của những tên tuổi đình đám nhất làng nhạc Việt như Hà Anh Tuấn, Mỹ Tâm, Tuấn Hưng, Isaac, Jang Mi, Hoàng Mỹ An...