Press Esc to close
Thông tinMách nhỏ
Bánh dứa nướng thơm ngon đến từng chi tiết

Giới thiệu đến các bạn công thức bánh dứa nướng dẻo thơm dễ ăn. Chỉ cần tuân theo công thức, hòa bột với lượng phù hợp, bạn sẽ làm thành công món bánh hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu

Làm nhân

+ 1 quả dứa khoảng 1,5kg

+ 1 quả bí đao khoảng 1,2kg

+ 1 quả chanh vắt lấy nước

+ 6g muối

+ 200g đường

+ 100g mạch nha

Làm bột

+ 150g bơ

+ 200g bột cake

+ 1 quả trứng

+ 50g đường bột

+ 25g sữa bột

+ 8g baking soda

+ 25ml nước

Cách làm

- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 150°C.

- Dứa, bí đao gọt bỏ vỏ, bỏ lõi, cắt thành những miếng nhỏ. Cho vào máy xay xay nhuyễn mịn.

- Đổ hỗn hợp vào chảo, vặn lửa nhỏ, khuấy đều cho hỗn hợp mềm và khô lại. Sau đó vặn lửa to hơn một chút, thêm nước cốt chanh, đường, muối, khuấy đều. Cuối cùng cho mạch nha vào đảo khô cho đến khi hỗn hợp đặc sánh lại.

- Bảo quản hỗn hợp trong ngăn mát tủ lạnh.

- Đánh bơ với đường bột, thêm trứng, đánh nhuyễn đều.

Bánh dứa nướng thơm ngon đến từng chi tiết

- Sữa bột và bột cake lọc qua rây cho mịn, đổ vào hỗn hợp bơ, trứng vừa xong. Baking soda hòa tan với nước rồi đổ vào cùng luôn. Nhào nhuyễn.

- Chia bột thành từng phần nhỏ, mỗi phần bột khoảng 15g, nhân dứa 25g.

- Dàn bột ra, cho nhân dứa vào giữa rồi viên lại cho kín.

- Thoa một lớp bơ mỏng vào khay bánh trước khi đặt bánh vào. Sau đó nướng ở nhiệt độ 150°C từ 18-20 phút. Bánh chuyển màu vàng là ăn được.

(theo Emdep)

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h thứ 2 - thứ 7
21h thứ 2 - thứ 7
19h00 hàng ngày
Thông tin đọc nhiều
 
Sự kiện nổi bật
Danh sách Khán giả may mắn nhận giải Tuần: 05 Tivi 0led LG 55 inch
Thứ sáu, 22/06/2018 15:22

Chúc mừng các Khán giả đã may mắn có cơ hội sở hữu 05 Tivi 0led LG 55 inch khi tham gia chương trình “10 NĂM CỘT MỐC VÀNG – SĂN OLED TV CỰC SANG” nhân dịp sinh nhật 10 năm IMC-TodayTV.

LẦN ĐẦU HÀ ANH TUẤN SẼ HỘI NGỘ MỸ TÂM CÙNG TUẤN HƯNG TRÊN SÂN KHẤU ĐẠI NHẠC HỘI
Thứ năm, 14/06/2018 09:47

Với giá vé chỉ từ 99 ngàn đến 1 triệu đồng, bạn đã được đón xem đại nhạc hội hoành tráng trong không gian sang trọng, ấm cúng với sự góp giọng của những tên tuổi đình đám nhất làng nhạc Việt như Hà Anh Tuấn, Mỹ Tâm, Tuấn Hưng, Isaac, Jang Mi, Hoàng Mỹ An...