Hạnh nhân

Là nguồn vitamin E tuyệt vời, hạnh nhân chứa nhiều chất chống oxi hóa chống lại tác hại của mặt trời. Hãy thử rắc hạnh nhân lên món salad hay trang trí lên kem, hoặc bạn có thể dùng bơ hạnh nhân để chế biến món sốt tuyệt ngon ăn kèm với gà xiên nướng.

Măng tây

Bạn có biết măng tây cũng là nguồn vitamin E phong phú. Nếu đang có ý định tổ chức tiệc ngoài trời, thì măng tây nướng sẽ là một món rất tuyệt để giữ cho làn da khỏe mạnh.

Cà rốt

Các chất chống oxi hóa trong cà rốt không chỉ phòng ngừa tổn thương do ánh nắng mà còn thực sự đẩy lùi những tổn thương này. Thêm cà rốt vào thực đơn hằng ngày bằng cách bào cà rốt thành sợi để trộn salad hoặc xào với mì.

Sôcôla đen

Sôcôla đen (chứa 65% cacao hoặc hơn) giàu chất chống oxi hóa giúp chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời - vậy nên hãy ăn 100 calo từ món đồ ngọt này mỗi ngày.

Trà xanh

Trà xanh là một trong những thực phẩm giàu polyphenol nhất. Các nghiên cứu cho thấy polyphenol trong chế độ ăn bảo vệ da chống lại các tia cực tím có hại. Bạn có thể uống nước trà xanh hoặc dùng bột trà xanh để làm sinh tố hoặc làm bánh.

Kiwi

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm giúp bảo vệ da chống lại tổn thương do gốc tự do khi phơi nắng – thì kiwi chính là câu trả lời. Loại quả còn chứa nhiều vitamin C hơn cả cam. Bạn có thể cho kiwi vào salad, sốt salsa và sinh tố.

Cá hồi

Cá hồi giàu omega-3 sẽ giúp bạn duy trì lớp mỡ dưới da khỏe mạnh, có thể ngăn ngừa tác hại của ánh nắng. Hãy đảm bảo ăn đủ chất béo có lợi trong mùa hè này.

Hạt hướng dương

Nếu bạn đang tìm thêm cách để bổ sung vitamin E cho chế độ ăn thì hãy nghĩ đến hạt hướng dương; một phần tư cốc sẽ cho ban gần đủ lượng chống oxi hóa cần thiết mỗi ngày. Bạn có thể ăn hạt hướng dương cùng với bánh quy để có vị mặn lạ miệng.

Khoai lang

Giống như cà rốt, khoai lang có màu da cam nhờ vào chất beta caroten bảo vệ da. Vậy nên thay cho khoai tây chiên, sao bạn không thử món khoai lang chiên.

Cà chua

Cà chua rất giàu lycopene - một chất chống oxi hóa bảo vệ da khỏi các tia tử ngoại.

Theo dantri