Trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn là một trong những món ăn vặt ngon lành mà bình dân của người Việt Nam. Món ăn này xuất hiện mọi nơi trên khắp các đường phố của dải đất hình chữ S từ Bắc đến Nam. Là món ăn ngon lành, bổ dưỡng nhưng trứng vịt lộn lại khiến người nước ngoài “khiếp sợ”. Nhiều vị khách phương Tây tỏ ra e dè không dám thưởng thức khi thấy vịt con đã hình thành trong quả trứng. Thậm chí món ăn vặt này từng được đưa ra thử thách người chơi trong chương trình truyền hình Fear Factor. Tờ Daily mail của Anh cũng từng xếp trứng vịt lộn trong danh sách “10 món ăn kinh dị nhất hành tinh”.

Đậu phụ thối

Đậu phụ thối là một loại đậu phụ lên men khá nặng mùi thường bày bán ở các quán ngoài chợ đêm tại Trung Quốc, Đài Loan. Món ăn có nhiều hình thức chế biến như nấu canh, xốt, luộc... nhưng phổ biến nhất vẫn là rán giòn và ăn kèm cùng đồ chua. Là món ăn chơi rất bình dân, ngon miệng và nổi tiếng trong cộng đồng người Hoa nhưng không phải ai cũng đủ can đảm để thưởng thức.

Đậu tương lên men Natto

Đây là món ăn truyền thống của Nhật Bản làm từ hạt đậu tương lên men. Nó có màu nâu rất khó ngửi, mùi vị ngậy bùi và đặc biệt nhiều dịch nhớt dính. Natto được rất nhiều người Nhật ưa thích và được ăn kèm với cơm, nấu thành canh hoặc làm nhân sushi cuộn. Có những loại natto được sấy khô giống như món snack ăn chơi. Không chỉ người Châu Âu, một số dân ở các nước Châu Á cũng khó lòng thưởng thức món ăn đặc biệt này bởi nó có mùi quá nặng.

Ếch sống

Người Nhật vốn rất ưa chuộng những món đồ tươi sống. Tuy nhiên với món sashimi bằng ếch sống của xứ sở phù tang, khiến nhiều người phải “nổi da gà”. Khi có khách gọi món ăn, các đầu bếp sẽ sơ chế bằng cách lột da, bỏ nội tạng ếch và đặt lên đĩa. Những miếng sashimi ếch được ăn kèm cùng nước chấm như xì dầu, mì tạt, gừng và một số loại tảo biển cùng rau thơm. Tới nay, món ếch sống của người Nhật vẫn là món ăn gây nhiều tranh cãi nhất.

Thịt chó

Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều quốc gia Châu Á như Trung Quốc, Hàn Quốc, Việt Nam... Tuy nhiên món thịt chó khiến người phương Tây thực sự “khiếp sợ”. Với họ, chó là người bạn trung thành và là vật cưng nuôi trong nhà. Ngoài ra, người nước ngoài cũng “dị ứng” với món mắm tôm của Việt Nam – một gia vị thường đi kèm cùng thịt chó. Mùi gắt của mắm tôm khiến du khách ám ảnh khi ngửi thấy.

Bạch tuộc sống Sannakji

Sannakiji là món đặc sản của người Hàn Quốc. Những chú bạch tuộc còn sống nguyên được người đầu bếp tẩm ướp gia vị, dầu vừng rồi đặt lên đĩa. Khi ăn, nếu không nhai cẩn thận trước khi nuốt, những chiếc xúc tu của bạch tuộc bám vào vòm họng có thể khiến du khách khó thở. Đây cũng là món ăn thách thức ngay cả những người dân Châu Á.

Chân gà

Chân gà là món thực phẩm được nhiều nước châu Á ưa chuộng. Chúng được tẩm ướp gia vị và chế biến theo nhiều kiểu khác nhau. Đặc biệt đây là món nhậu rất được ưa thích tại Việt Nam. Tuy nhiên, người Châu Âu không có thói quen ăn chúng. Nhiều người tỏ ra ngạc nhiên khi nhìn thấy món ăn khá lạ lẫm này.

theo dantri