Những món ăn đường phố ngon ở TP. HCM lên báo Mỹ
Kênh CNN gọi TP.HCM là "kinh đô của ẩm thực Việt Nam", nơi có đủ đặc sản của cả ba miền như bánh cuốn, bánh xèo, gỏi cuốn...
 |
| Bánh cuốn có nguồn gốc từ miền Bắc, được làm từ bột gạo, nấm, thịt lợn và hành. Bánh cuốn thường được sử dụng làm bữa sáng, ăn kèm cùng nước mắm, giá đỗ và vài lát dưa chuột. Ảnh: Huong Bui/ Youtube. |
 |
| Cái tên “bánh xèo” được đặt theo âm thanh xèo xèo khi chế biến trên chảo. Loại bánh này có gần giống bánh crepe quen thuộc của phương Tây, nhưng có nhân là tôm, thịt lợn và giá đỗ. |
 |
| Món bê thui được thực hiện bằng cách thui một con bê trên lửa cho đến khi da bị đen lại. Thịt bê được thái thành lát mỏng, cuốn trong bánh tráng cùng các loại rau gia vị, chuối xanh, khế chua, xoài xanh rồi chấm nước tương hoặc mắm nêm. |
 |
| Gỏi cuốn là món ăn quen thuộc ở TP. HCM, từng xuất hiện trong nhóm “50 món ăn nổi tiếng thế giới” theo chuyên trang du lịch của CNN. Nguyên liệu cho món này gồm thịt lợn thái lát mỏng, tôm, bún, và rau sống như xà lách, bạc hà và hẹ. Tất cả được cuốn trong bánh tráng và chấm nước tương. |
 |
| Bún bò Huế: Có nguồn gốc từ kinh đô Huế xưa, giống như tên gọi, bún bò Huế được tạo nên từ các nguyên liệu chính là bún, nước dùng từ xương bò, vài lát thịt bò. Món này được ăn kèm các loại rau gia vị như húng quế, hoa chuối . |
 |
| Hủ tiếu Nam Vang được chế biến từ sợi mì nhỏ và mỏng hơn so với mì phở. Nước dùng được nấu từ xương lợn, ăn cùng với tôm, gan lợn, trứng cút và hành lá. Món này thường được người dân Sài Gòn gọi vào bữa trưa. |
 |
| Ốc là đồ ăn vặt hấp dẫn nhiều người, có thể chế biến thành nhiều món như ốc luộc, ốc xào me… |
 |
|
Bánh tráng trộn được coi là “một phát minh thực phẩm đường phố mới” của TP.HCM. Đó là hỗn hợp của bánh tráng thái sợi, hành phi, rau răm, bò khô xé sợi, trứng cút, đậu phộng…Tất cả được trộn đều cùng với các gia vị vừa miệng và có thể ăn kèm phồng tôm. Ảnh: An Huỳnh. theo zing |
Bản in
Các thông tin khác
Hội chợ thương mại Việt Nhật Kizuna 2019 (Thứ năm, 21/11/2019 13:52)
Sản phụ bị cắt hết tứ chi sau khi sinh con chỉ hơn 1 tháng: Con khát sữa chờ mẹ từng ngày (Thứ hai, 31/12/2018 16:23)
Báo Iran: 'Lạ như Việt Nam, toàn người vô danh cũng mơ vô địch' (Thứ hai, 31/12/2018 14:38)
10 người đàn ông quyến rũ nhất thế giới năm 2018 (Thứ hai, 31/12/2018 10:32)
Năm 2018, bạn đã 'ăn hại' như thế nào? (Thứ hai, 31/12/2018 09:39)
Chụp ảnh kỷ yếu phản cảm, hai nữ sinh ĐH Sư phạm TP. HCM phải nhận hình phạt nặng nề? (Thứ bảy, 29/12/2018 21:50)
Bác sĩ của đội tuyển Việt Nam tiết lộ con người thật của Công Phượng sau 2 năm giấu kín (Thứ bảy, 29/12/2018 21:18)
Vừa sảy thai, vợ lao vào đánh ghen đầy uất ức khi bắt quả tang chồng dắt bồ nhí về nhà 'mây mưa' (Thứ bảy, 29/12/2018 20:02)
Sau khi cưới, chồng 26 tuổi bị bắt vì vợ sinh con ở tuổi 13 (Thứ bảy, 29/12/2018 12:36)
Nhiều tỉnh cố tình giấu, dịch lở mồm long móng bùng phát (Thứ bảy, 29/12/2018 11:05)
Hai gái xinh gây xôn xao với bộ ảnh 'mặc như không' trong khi nam nhiếp ảnh gia tha hồ 'chỉnh sửa' (Thứ bảy, 29/12/2018 10:51)
Có ai như Bùi Tiến Dũng, ốm đau không tìm người yêu lại đổ lỗi do thiếu hơi Đình Trọng nên sinh bệnh (Thứ bảy, 29/12/2018 10:16)
Tổng hợp những màn cosplay Pikachu thất bại trên khắp thế giới (Thứ sáu, 28/12/2018 15:02)
Áp thấp có thể mạnh lên thành bão, hướng vào Nam Bộ dịp Tết Dương lịch (Thứ sáu, 28/12/2018 14:56)
Cô gái 25 tuổi tử vong khi rơi từ tầng cao ký túc xá trường ĐH Công Nghiệp TP.HCM (Thứ sáu, 28/12/2018 14:53)
Chương trình mới
20h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
21h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
19h từ Thứ 2 đến Thứ 7
22:00 từ thứ 2 - thứ 7
Thông tin đọc nhiều
Sự kiện nổi bật
