Press Esc to close
Thông tinWorld
Bún chả - một trong những món ngon đường phố hấp dẫn nhất thế giới

 

Mới đây, trang du lịch nổi tiếng National Geographic đã cho đăng tải danh sách 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới do chính độc giả bình chọn. Bên cạnh nhiều món ăn truyền thống của các nước, bún chả Hà Nội được xướng danh trong top món ngon hấp dẫn nhất. Trước đó, hãng CNN đã có bài giới thiệu với thực khách món bún chả phố cổ là món ăn cần thưởng thức trong mùa hè.
Bún chả Hà Nội

Bún chả Hà Nội

Bún chả kẹp que tre
Bún chả kẹp que tre

Bình dị từ tên gọi, bún chả xuất hiện ở nhiều quán ăn từ bình dân tới sang trọng và phổ biến nhất tại Hà Nội. Khác với bún thịt nướng miền Nam, bún chả phố cổ có dư vị thanh nhẹ và thơm đặc biệt. Món bún gồm hai loại chả viên và chả miếng. Với chả miếng, người đầu bếp thường dùng thịt ba chỉ nêm nếm đủ gia vị. Còn chả viên được làm từ thịt nạc vai băm nhiễm, trộn muối tiêu rồi nặn dẹt vừa ăn. Chúng được nướng thơm trên than hoa cho tới khi đạt độ vàng ươm, hương tỏa ra thơm phức. Một số cửa hàng cầu kỳ còn kẹp chả trên que tre khiến mùi vị khác biệt hẳn. Khi khách tới, chủ quán gỡ thịt nướng vàng chín tới vào bát nước chấm chua ngọt pha sẵn có đầy đủ dưa góp, tỏi, ớt. Món ăn được kèm thêm các loại rau sống như xà lách, rau thơm, húng láng, kinh giới.

Ngoài bún chả, một số món ngon đường phố khác được các thực khách bình chọn trên National Geographic bao gồm:

 

Bún chả kẹp que tre

Bánh momo là món bánh thông dụng ở các khu vực như Nepal, Tây Tạng, Trung Á. Cũng với lớp vỏ bằng bột mì bên ngoài bọc nhân nhưng mỗi vùng lại có hương vị đặc trưng khác nhau. Momo vùng Tây Tạng có mùi bò còn ở Trung Á đậm mùi thịt cừu.

Bún chả kẹp que tre

Bánh bao Tứ Xuyên Trung Quốc có nhân thịt băm, trứng, xúc xích. Món ăn này có thể tìm thấy trên mọi con phố ở Tứ Xuyên

Bánh doubles (Cộng hòaTrinidad và Tobago)

Bánh doubles (Cộng hòaTrinidad và Tobago)

 

 Các món ăn vặt trong chợ đêm Chiang Rai ở Thái Lan

 Các món ăn vặt trong chợ đêm Chiang Rai ở Thái Lan

 Các món ăn vặt trong chợ đêm Chiang Rai ở Thái Lan

Bánh Dahi Vada của Ấn Độ là món ăn giải nhiệt gồm sữa chua trộn, bánh đậu Dava có rưới thêm sốt cay đặc trưng vùng đất này

Bánh donut mật ong của Peru làm từ khoai lang và rưới thêm sốt mật ong

Bánh donut mật ong của Peru làm từ khoai lang và rưới thêm sốt mật ong

Bánh donut mật ong của Peru làm từ khoai lang và rưới thêm sốt mật ong

Món trứng vịt lộn – Balut của Philippines là món ăn bình dân được nhiều người ưa chuộng. Khác với Việt Nam, món ăn không dùng kèm rau răm.

Món bánh cá tuyết Bacalhau của Bồ Đào Nha được dùng kèm bánh mỳ và phô mai
Món bánh cá tuyết Bacalhau của Bồ Đào Nha được dùng kèm bánh mỳ và phô mai
Món bánh cá tuyết Bacalhau của Bồ Đào Nha được dùng kèm bánh mỳ và phô mai
Món cơm Nasi Lemak của Malaysia là món đồ phổ biến lâu đời của đất nước Hồi giáo này. Tên món ăn mang ý nghĩa cơm trong kem với lý do gạo nấu cùng nước dừa và trộn lá dứa tạo hương thơm. Món được ăn kèm lạc rang muối, cá khô, thịt nai khô và tương ớt.

Theo dantri

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h thứ 2 - thứ 7
19h00 thứ 2- thứ 7
17h hàng ngày
Thông tin đọc nhiều
 
Sự kiện nổi bật
DÀN SAO KHOE SẮC TẠI HỌP BÁO GIẢI THƯỞNG NGÔI SAO XANH 2017
Thứ sáu, 15/12/2017 16:04

Chiều 06/12, giải Ngôi Sao Xanh lần thứ 4 tổ chức họp báo công bố danh sách đề cử và giới thiệu những dấu ấn nổi bật cho mùa giải mới. Buổi họp báo có sự tham dự của đông đảo các nghệ sĩ có tên trong danh sách các hạng mục bình chọn năm nay cùng những tên tuổi từng tạo dấu ấn qua những mùa giải trước đó như: Huỳnh Lập, Puka, Phan Thị Mơ, Yan My, Hòa Hiệp, Thanh Trúc, Diệp Bảo Ngọc, Dương Cẩm Lynh, Ngọc Thảo, Đình Hiếu, Lily Nguyễn, Triệu An, Hoài An, Lê Bình, Dương Cường, Khắc Minh, Thiên Bảo, Bích Trâm, Băng Di, Quỳnh Anh Shyn, Yan My, Mã Hiểu Đông, Duyên Anh Idol, Kim Phượng...; Các đạo diễn: James Ngô, Mai Thế Hiệp – Bình Nguyên, Dũng Nghệ, Dựng phim Vũ Hoàng Anh, Diễn viên-Đạo diễn Văn Anh...

Tập đoàn IMC trao quà cho các bệnh nhân nhi tại Bệnh viện Đại học Y Dược Tp. Hồ Chí Minh
Thứ sáu, 13/10/2017 14:39

Vừa qua, Ông Lâm Chí Thiện- Tổng Giám đốc Tập đoàn IMC và Ông Anthony Lâm- Trưởng phòng điều hành kênh Paramount Channel VietNam đã đến trao quà cho các bệnh nhân nhi tại bệnh viện Đại học Y Dược – Tp.Hồ Chí Minh nhân dịp tết Trung Thu.