Press Esc to close
☰

Thông tinNghệ thuật
Thực đơn đầy ý nghĩa cần ăn trong ngày đầu năm

Một thực đơn với các món biểu trưng cho sự đủ đầy sẽ rất có ý nghĩa trong những ngày đầu năm này đấy!

MÓN SƯỜN:

Sườn nướng nước táo vừa thơm, vừa mềm ngon vô cùng các bạn ạ. Đây đảm bảo sẽ là món được cả nhà khen tấm tắc cho mà xem. Bạn nên ướp sẵn sườn từ sáng rồi để đến tối nướng thì sẽ rất ngon đấy!





MÓN NỘM:

Trong những ngày đầu năm, người ta cho rằng: đu đủ là loại quả sẽ đem lại sự may mắn, no đủ, đong đầy. Vậy nên trong mâm ngũ quả, thường không thể thiếu loại quả này.


 
Cách làm món nộm đu đủ:

- Ngâm đu đủ bào sợi trong nước có pha một chút nước cốt chanh trong khoảng 10' để nhựa đu đủ ra hết. Bước này sẽ giúp cho nộm không bị đắng nhé!

- Vớt đu đủ ra rồi vắt cho kiệt nước.

- Pha 2 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 1 thìa nước quất (hoặc chanh) để làm nước trộn.

- Trộn đều đu đủ với cà rốt bào sợi sau đó bóp nhẹ với phần nước trộn ở trên.

- Đến khi nào ăn, bạn chỉ cần có thêm lạc rang lên trên là xong. Mách nhỏ: dùng thêm rau canh giới sẽ giúp cho món ăn thơm hơn đấy!

MÓN CANH:

Thêm 1 món rất ngon cho thực đơn "đu đủ". Canh đu đủ ăn có vị thanh, lành, rất dễ ăn và lại không ngấy ngán chút nào. Nếu không thích thịt gà, bạn có thể dùng luôn sườn để nấu nhé!





Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 1,5kg sườn heo
- 1 cái đùi gà

Rau củ:
- 300g đu đủ xanh
- 1 củ cà rốt
- Hành lá, ngò, gừng, hành tím

Khác:
- 80ml mật ong
- 240ml sốt hải sản
- 120ml nước ép táp
- Giấm gạo, dầu hào, ngũ vị hương
 

Theo

Lan Nguyễn / Trí Thức Trẻ
Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
21h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
19h từ Thứ 2 đến Thứ 7
22:00 từ thứ 2 - thứ 7
Thông tin đọc nhiều
 
TodayTV
Sự kiện nổi bật
Trường Giang, Trấn Thành, Minh Hằng, Kiều Minh Tuấn,Yeye Nhật Hạ,... cùng nhiều nghệ sĩ vinh dự nhận cúp vàng 10 năm Ngôi Sao Xanh
Thứ sáu, 12/01/2024 10:14

Đêm gala vinh danh giải thưởng Ngôi Sao Xanh lần thứ 10 do Kênh Truyền hình TodayTV phối hợp Tạp chí Thế Giới Điện Ảnh tổ chức đã diễn ra thành công, náo nhiệt vào tối ngày 10/01/2024 với sự góp mặt của hơn 300 nghệ sĩ nổi tiếng cả trong và ngoài nước.

Film Thanapat, Jam Rachata cùng dàn sao Trấn Thành, Việt Hương, Kiều Minh Tuấn, Trương Thế Vinh,... sải bước lộng lẫy tại thảm đỏ Ngôi Sao Xanh 2023
Thứ sáu, 12/01/2024 09:46

Tối ngày 10/01/2024 rộn ràng diễn ra chương trình Gala Lễ trao giải Ngôi Sao Xanh lần thứ 10 với sự góp mặt của hàng loạt tên tuổi nổi tiếng: NSND Kim Xuân, NSƯT - Đạo diễn Lê Hoàng, Trấn Thành, Việt Hương, Trương Thế Vinh, Kiều Minh Tuấn, Diễm My 9X, Jun Vũ, Ưng Hoàng Phúc, Trương Quỳnh Anh,... xuất hiện lung linh trên thảm đỏ, chiếm trọn ống kính truyền thông và sự quan tâm của người hâm mộ khắp cả nước.