Nếu bạn chưa một lần đặt chân đến Tây Nguyên thì đây là thời điểm đẹp nhất để bạn khám phá vùng đất vừa hùng vĩ, vừa nên thơ trong tiết trời lành lạnh.

1. Ban Mê Thuột

Bình minh trên hồ Lắk, một trong những hồ nước nổi tiếng ở Tây Nguyên. Ảnh: Bimsu.

Đến Buôn Mê Thuột vào thời điểm này là lý tưởng nhất trong năm. Trong không khí mát lành của mùa đông cao nguyên, du khách có thể tản bộ trên các con phố để tham quan các địa điểm nổi tiếng như: nhà đày Buôn Ma Thuột, Bảo tàng các dân tộc Việt Nam; Biệt thự vua Bảo Đại; Toà Giám mục tại Đắk Lắk; đến thăm làng văn hóa buôn Ako Đhông và chụp hình lưu niệm với cây Kơ nia cổ thụ... Bên cạnh đó, du khách cũng có thể đi tham quan các huyện và tham gia các trò chơi cảm giác mạnh như: cưỡi voi bản Đôn; chèo thuyền độc mộc trên hồ Lak; ngắm cảnh đẹp hùng vĩ của thác Dray Sáp; khu bảo tồn thiên nhiên Ea Sô - Ea Kar...

Đua voi là một trong những hoạt động văn hóa đặc trưng của đồng bào Tây Nguyên. Ảnh: P-Nguyễn.

Đắk Lắk giữ trong mình một nền văn hóa ẩm thực phong phú, là kết tinh của các dân tộc anh em cùng sinh sống. Về đây, du khách sẽ tha hồ thưởng thức đủ món ăn ngon như: gà sa lửa, gà nấu lá giang, cơm lam, canh chua nấu cá lăng đặc sản của dòng Serepork, rượu cần, gỏi rau rừng, gỏi cà đắng... và không thể thiếu ly cà phê thơm nức trong buổi sáng trong lành ở đây. Ngoài ra, trong trung tâm thành phố Buôn Mê Thuột còn có nhiều món ăn đặc trưng cho bạn khám phá như: Bún đỏ, bánh ướt thịt nướng, bò nhúng me, canh lá của người Êđê hay còn gọi là lẩu lá...

2. Pleiku

Buổi chiều tuyệt đẹp trên hồ Đức An, một trong những điểm đến nổi tiếng ở thành phố Pleiku. Ảnh: Huấn Phan.

Cách TP HCM khoảng 600 km trên cao nguyên Gia Lai - Kon Tum, thành phố Pleiku đón du khách bằng cái không khí lành lạnh, những con đường lên xuống mờ sương đặc trưng của phố núi. Không có nhiều điểm tham quan nổi tiếng như Đà Lạt hay Buôn Mê Thuột, nhưng thành phố Pleiku vẫn có những nét thú vị rất riêng mà du khách khi đã đặt chân đến đây thì khó có thể quên được. Đến đây, ngoài không khí trong lành của phố núi cao nguyên, Pleiku còn khá nhiều điểm tham quan hấp dẫn như biển hồ (hồ T'nưng), hồ Đức An, khu du lịch Về Nguồn, Đồng Xanh...

Một góc hồ T'nưng ở Pleiku. Ảnh: Hải An.

Điểm thú vị nhất khi đến Pleiku là bạn thỏa sức thưởng thức những món ăn ngon mà không sợ cảnh "chặt chém" như các khu du lịch khác. Những món ăn ngon mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây như: phở khô, bún cua, bánh canh bột lọc, bánh bèo chén, lụi, nem... Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức đặc sản thịt rừng, các món ăn của đồng bào dân tộc ở đây như: gỏi cà đắng, thịt bò nướng ống, thịt heo rừng nướng, cơm lam...

4. Kon Tum

Nhà thờ gỗ, một kiến trúc độc đáo của Kon Tum. Ảnh: Hải An.

Cũng như Pleiku, Kon Tum không phải là một địa danh du lịch nổi tiếng của khu vực Tây Nguyên. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, thành phố nằm bên dòng sông Đăk Bla trong xanh, thơ mộng này đang dần chuyển mình, trở thành điểm đến cho du khách trong và ngoài nước. Thiên nhiên đã ưu đãi cho Kon Tum nhiều thắng cảng đẹp như rừng thông Măng Đen được ví như một 'Đà Lạt thứ hai' hay vườn quốc gia Chư Mon Ray, thác Đăk Nghé cheo leo, cầu treo Kon Klor, nhà ngục Kon Tum hay nhà thờ gỗ Kon Tum với tuổi đời hơn 100 năm...

Cuộc sống lao động thường ngày của người dân ở Kon Tum. Ảnh: Hải An.

Đến Kon Tum, bạn không chỉ được tự do hòa nhập và khám phá nhiều điều kỳ thú trong văn hóa núi rừng Tây Nguyên mà còn được thưởng thức nhiều món ăn ngon ở đây như: Gà nướng, heo tộc quay hay thưởng thức những món ngon đặc biệt của loài cá tầm nổi tiếng của núi rừng Măng Đen... Khi ra về, bạn có thể chọn cho mình những sấp vải thổ cẩm đầy màu sắc, những mô hình nhà rông của người Ba Na hay những chiếc đàn T'rưng nhỏ xinh làm quà lưu niệm.

4. Đà Lạt

Đà Lạt luôn được du khách ưa thích nhờ những khung cảnh đẹp như tranh vẽ của mình. Ảnh:Bimsu.

Cũng nằm trên vùng cao nguyên là thành phố Đà Lạt. Cách TP HCM gần 300 km, Đà Lạt luôn là điểm đến hấp dẫn nhất không chỉ trong vùng mà cả nước. Cuối năm là dịp mà các loài hoa ở Đà Lạt khoe sắc, khí hậu thì mát mẻ, trong lành. Thành phố hoa nổi tiếng này được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những thắng cảnh nên thơ, luôn có một sức hút rất riêng đối với du khách. Đến Đà Lạt, bạn sẽ được dạo bước trên những con đường dốc quanh co uốn lượn trong làn sương mờ ẩn hiện nên thơ. Ngoài ra, những điểm đến tưởng chừng đã quen thuộc như Thung lũng Tình Yêu, hồ Xuân Hương, Dinh Bảo Đại, hồ Tuyền Lâm, đỉnh Langbiang... vẫn luôn là điểm vui chơi, tham quan đầy hấp dẫn đối với du khách.

Nhìn từ trên cao, thành phố Đà Lạt như chốn 'bồng lai tiên cảnh'. Ảnh: Dương Kim Khang.

Không chỉ có khí hậu trong lành hay những thắng cảnh nên thơ, Đà Lạt còn được thực khách ưa thích nhờ nền ẩm thực phong phú đầy hấp dẫn của mình. Nếu đi du lịch thành phố này, điều thú vị nhất mà bạn không nên bỏ qua là dạo chợ đêm Đà Lạt. Ở đây, bạn không chỉ tìm cho mình được những chiếc áo khoác len đủ màu sắc, những chiếc khăn quàng cổ xinh xắn hay những món quà lưu niệm dễ thương. Bên cạnh đó, bạn còn được thưởng thức đủ món ăn ngon đầy hấp dẫn như bánh tráng nướng trứng, bánh căn, sữa đậu nành nóng, ngô luộc, khoai lang nướng... rất thích hợp trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt khi đêm về.

Theo ngoisao