Press Esc to close

Thông tinNghệ thuật
Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn

Món bánh pie táo có hình dạng nhỏ nhắn, xinh xắn của bánh quy thơm giòn hấp dẫn này sẽ làm bạn muốn thử ngay thôi!

 

Để làm bánh pie táo, bạn cần:
 
Vỏ bánh:
- 300g bột mỳ đa dụng
- 25g đường cát trắng
- Một nhúm nhỏ muối
- 225g bơ lạt (bỏ ngăn đá tủ lạnh)
- 120ml nước đá
- 1 quả trứng

Nhân bánh:
- 3 quả táo
- 60g đường cát trắng
- 3g bột quế

Cách làm bánh pie táo như sau:

Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn 1
 
Bước 1:

- Để làm vỏ bánh, bạn cho bột mì, đường và muối vào âu, trộn đều lên rồi cho tiếp bơ vào.
Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn 2
 
Bước 2:

- Dùng 2 con dao hoặc 1 chiếc dĩa (nĩa) làm động tác cắt chéo để trộn sao cho bơ và bột hòa quyện với nhau.
Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn 3
 
Bước 3:

- Từ từ cho nước lạnh vào âu, vừa cho vừa trộn đều bằng phới dẹt, đến khi hỗn hợp mịn đều thành một khối là được.

- Chuyển bột ra thớt, nhồi bột nhanh tay cho đến khi bột dẻo mịn hơn thì cho lại vào âu, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1-2 tiếng đồng hồ, đến khi bột đủ cứng để cán.

- Cán bột cho mỏng khoảng 2-3mm rồi dùng khuôn tròn cắt ra.
Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn 4
 
Bước 4:

- Tương tự, bạn rửa sạch táo, cắt miếng mỏng 2-3mm rồi dùng khuôn tròn cắt thành lát tròn (nhỏ hơn lát bột).
Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn 5 Bước 5:

- Nhúng táo qua hỗn hợp đường và bột quế, sau đó dùng hai miếng bột kẹp lại. Bạn có thể dùng dĩa để tạo hình bánh đẹp mắt hơn như hình nhé!
 
Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn 6 Bước 6:

- Đập trứng vào bát rồi đánh tan. Dùng chổi quét đều trứng lên mặt bánh để bánh bóng vàng hấp dẫn hơn. Cuối cùng, bạn cho bánh vào lò ở 180 độ C trong vòng 20 phút. Khi bánh chín, các bạn nhanh tay lấy ra để nguội trên vỉ nhé!

Thành quả của chúng ta sẽ là món bánh táo căng phồng, vàng ruộm thơm ngon hấp dẫn này đây!

Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn 7
Món bánh pie táo vừa thơm vừa bé xinh này hẳn ai cũng sẽ mê cho xem!

Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn 8
Bạn có thể ăn bánh ngay khi nóng để cảm nhận được cái thơm của táo và quế hoà quyện với nhau nhé!

Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn 9
Do bánh có kích thước nhỏ nên sẽ rất dễ mang đi để đãi bạn bè đấy!

Nguồn: Smitten Kitchen
 

Theo

Cua Cua / Trí Thức Trẻ
Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
21h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
19h từ Thứ 2 đến Thứ 7
22:00 từ thứ 2 - thứ 7
Thông tin đọc nhiều
 
Sự kiện nổi bật
Trường Giang, Trấn Thành, Minh Hằng, Kiều Minh Tuấn,Yeye Nhật Hạ,... cùng nhiều nghệ sĩ vinh dự nhận cúp vàng 10 năm Ngôi Sao Xanh
Thứ sáu, 12/01/2024 10:14

Đêm gala vinh danh giải thưởng Ngôi Sao Xanh lần thứ 10 do Kênh Truyền hình TodayTV phối hợp Tạp chí Thế Giới Điện Ảnh tổ chức đã diễn ra thành công, náo nhiệt vào tối ngày 10/01/2024 với sự góp mặt của hơn 300 nghệ sĩ nổi tiếng cả trong và ngoài nước.

Film Thanapat, Jam Rachata cùng dàn sao Trấn Thành, Việt Hương, Kiều Minh Tuấn, Trương Thế Vinh,... sải bước lộng lẫy tại thảm đỏ Ngôi Sao Xanh 2023
Thứ sáu, 12/01/2024 09:46

Tối ngày 10/01/2024 rộn ràng diễn ra chương trình Gala Lễ trao giải Ngôi Sao Xanh lần thứ 10 với sự góp mặt của hàng loạt tên tuổi nổi tiếng: NSND Kim Xuân, NSƯT - Đạo diễn Lê Hoàng, Trấn Thành, Việt Hương, Trương Thế Vinh, Kiều Minh Tuấn, Diễm My 9X, Jun Vũ, Ưng Hoàng Phúc, Trương Quỳnh Anh,... xuất hiện lung linh trên thảm đỏ, chiếm trọn ống kính truyền thông và sự quan tâm của người hâm mộ khắp cả nước.