Press Esc to close
 
Thông tinNghệ thuật
Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn

Món bánh pie táo có hình dạng nhỏ nhắn, xinh xắn của bánh quy thơm giòn hấp dẫn này sẽ làm bạn muốn thử ngay thôi!

 

Để làm bánh pie táo, bạn cần:
 
Vỏ bánh:
- 300g bột mỳ đa dụng
- 25g đường cát trắng
- Một nhúm nhỏ muối
- 225g bơ lạt (bỏ ngăn đá tủ lạnh)
- 120ml nước đá
- 1 quả trứng

Nhân bánh:
- 3 quả táo
- 60g đường cát trắng
- 3g bột quế

Cách làm bánh pie táo như sau:

Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn 1
 
Bước 1:

- Để làm vỏ bánh, bạn cho bột mì, đường và muối vào âu, trộn đều lên rồi cho tiếp bơ vào.
Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn 2
 
Bước 2:

- Dùng 2 con dao hoặc 1 chiếc dĩa (nĩa) làm động tác cắt chéo để trộn sao cho bơ và bột hòa quyện với nhau.
Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn 3
 
Bước 3:

- Từ từ cho nước lạnh vào âu, vừa cho vừa trộn đều bằng phới dẹt, đến khi hỗn hợp mịn đều thành một khối là được.

- Chuyển bột ra thớt, nhồi bột nhanh tay cho đến khi bột dẻo mịn hơn thì cho lại vào âu, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1-2 tiếng đồng hồ, đến khi bột đủ cứng để cán.

- Cán bột cho mỏng khoảng 2-3mm rồi dùng khuôn tròn cắt ra.
Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn 4
 
Bước 4:

- Tương tự, bạn rửa sạch táo, cắt miếng mỏng 2-3mm rồi dùng khuôn tròn cắt thành lát tròn (nhỏ hơn lát bột).
Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn 5 Bước 5:

- Nhúng táo qua hỗn hợp đường và bột quế, sau đó dùng hai miếng bột kẹp lại. Bạn có thể dùng dĩa để tạo hình bánh đẹp mắt hơn như hình nhé!
 
Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn 6 Bước 6:

- Đập trứng vào bát rồi đánh tan. Dùng chổi quét đều trứng lên mặt bánh để bánh bóng vàng hấp dẫn hơn. Cuối cùng, bạn cho bánh vào lò ở 180 độ C trong vòng 20 phút. Khi bánh chín, các bạn nhanh tay lấy ra để nguội trên vỉ nhé!

Thành quả của chúng ta sẽ là món bánh táo căng phồng, vàng ruộm thơm ngon hấp dẫn này đây!

Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn 7
Món bánh pie táo vừa thơm vừa bé xinh này hẳn ai cũng sẽ mê cho xem!

Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn 8
Bạn có thể ăn bánh ngay khi nóng để cảm nhận được cái thơm của táo và quế hoà quyện với nhau nhé!

Tập tành nướng bánh pie táo “khoác áo” bánh quy xinh xắn 9
Do bánh có kích thước nhỏ nên sẽ rất dễ mang đi để đãi bạn bè đấy!

Nguồn: Smitten Kitchen
 

Theo

Cua Cua / Trí Thức Trẻ
Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
21h thứ 2 - thứ 7
20h thứ 2 - thứ 7
11h hàng ngày
19h00 thứ 2- thứ 6
17h hàng ngày
Thông tin đọc nhiều
Minh Hằng, Phạm Hương mặc kín khi đi dạo ở Dubai
Thứ tư, 22/11/2017 13:06
6472 lượt xem
Bà xã đăng ảnh khỏa thân của Adam Levine
Thứ năm, 23/11/2017 09:45
5245 lượt xem
 
Sự kiện nổi bật
Tập đoàn IMC trao quà cho các bệnh nhân nhi tại Bệnh viện Đại học Y Dược Tp. Hồ Chí Minh
Thứ sáu, 13/10/2017 14:39

Vừa qua, Ông Lâm Chí Thiện- Tổng Giám đốc Tập đoàn IMC và Ông Anthony Lâm- Trưởng phòng điều hành kênh Paramount Channel VietNam đã đến trao quà cho các bệnh nhân nhi tại bệnh viện Đại học Y Dược – Tp.Hồ Chí Minh nhân dịp tết Trung Thu.

Fan nhí Sài thành háo hức vui “Trung Thu hội ngộ 2017”
Thứ tư, 11/10/2017 16:53

Sự xuất hiện của các ca sĩ nhí như: Hoàng Anh, Vương Tuyền, Thiên Khôi, nhóm SMS, P336 Kidz, P336 Teen... trong đêm “Trung Thu hội ngộ 2017" do Tập đoàn IMC tổ chức vừa diễn ra tại Trung tâm Thương mại SC VivoCity tối 30/9 mang đến niềm vui, sự háo hức đón rằm tháng 8 cho fan nhí Sài thành.