Press Esc to close

Thông tinMách nhỏ
Sai lầm trong ăn uống dễ gây bệnh ung thư

Ăn uống có ý nghĩa quan trọng trong nỗ lực ngăn ngừa ung thư. Tuy nhiên, những sai lầm dưới đây dễ làm tăng nguy cơ mắc bệnh.

Sai lầm trong ăn uống dễ gây bệnh ung thư
Ăn ít rau xanh rái cây. Nhiều người thích thú với thực phẩm chế biến sẵn, thịt động vật mà bỏ qua rau xanh, trái cây trong bữa ăn hàng ngày. Việc này hoàn toàn bất lợi cho sức khỏe bởi bạn lãng phí lượng lớn chất xơ, chất chống oxy hóa cực mạnh. Để đảm bảo sức khỏe, Hiệp hội Ung thư Mỹ khuyến cáo mọi người nên ăn ít nhất năm khẩu phần trái cây và rau xanh mỗi ngày.
Sai lầm trong ăn uống dễ gây bệnh ung thư
Tiêu thụ lượng lớn thức ăn mỗi ngày khiến cơ thể dễ bị thừa cân, béo phì. Trong khi đó, béo phì tác động làm thay đổi lượng insulin và hormon giới tính trong cơ thể; khiến bạn dễ mắc ung thư ruột kết, ung thư vú thời mãn kinh, ung thư túi mật, buồng trứng và tuyến tụy.
Sai lầm trong ăn uống dễ gây bệnh ung thư
Ăn nhiều đồ nướng. Tiếp xúc với nhiệt độ cao khiến thịt dễ sinh các amin dị vòng (HCAs) và hydrocarbon thơm đa vòng (PAHs) - những hợp chất có khả năng tác động lên cấu trúc tế bào gây ung thư. Vì lý do này, chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên chế biến thực phẩm bằng cách rang, luộc hoặc hấp thay vì sử dụng đồ nướng.
Sai lầm trong ăn uống dễ gây bệnh ung thư
Nghiên cứu chỉ ra, nồng độ vitamin D thấp trong cơ thể có khả năng làm tăng nguy cơ ung thư. Do vậy, bạn nên tăng cường vitamin D bằng cách thưởng thức các loại sữa không kem hoặc tắm nắng khoảng 15 phút lúc sáng sớm, chiều muộn.
Sai lầm trong ăn uống dễ gây bệnh ung thư
Thiếu axit béo Omega -3. Axit béo omega - 3 là một trong những dưỡng chất có khả năng ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư cực nhạy. Tuy nhiên, thói quen sử dụng thực phẩm chế biến, đồ ăn nhanh khiến bạn khó có thể tích lũy đủ lượng omega - 3 hữu ích. Để tăng cường, bạn nên thường xuyên ăn hạt lanh, dầu ô liu và quả óc chó.
Sai lầm trong ăn uống dễ gây bệnh ung thư
Thực phẩm chế biến. Những thực phẩm chế biến sẵn như thịt hun khói, xúc xích thường sử dụng nitrit để duy trì màu sắc cũng như hạn chế sự phát triển của vi khuẩn. Trong khi đó, hấp thụ nitrit làm tăng nguy cơ mắc ung thư.
Sai lầm trong ăn uống dễ gây bệnh ung thư
Lạm dụng đồ uống có ga. Kết quả nghiên cứu được công bố vào tháng 5 trên Tạp chí Dinh dưỡng của Mỹ khẳng định có sự liên hệ giữa uống nước ngọt với ung thư. Bên cạnh đó, nước ngọt dễ dẫn đến béo phì, chứng bệnh này gắn liền với nguy cơ ung thư đại trực tràng, ung thư vú sau mãn kinh, ung thư thực quản,nội mạc tử cung, thận, tuyến tụy, túi mật, và buồng trứng.
Sai lầm trong ăn uống dễ gây bệnh ung thư
Sử dụng thực phẩm chứa dư lượng thuốc trừ sâu cao. Nhiều nhà vườn lạm dụng thuốc trừ sâu nhằm tăng năng suất cây trồng. Tuy nhiên, khi đi vào cơ thể, dư lượng thuốc trừ sâu tác động tiêu cực đến sức khỏe, thậm chí gây ung thư. Tốt nhất, bạn nên lựa chọn thực phẩm được trồng theo phương thức hữu cơ; rửa sạch, khử độc trước khi chế biến món ăn.

 

Theo Hải Yến/Báo Kiến Thức

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
21h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
19h từ Thứ 2 đến Thứ 7
22:00 từ thứ 2 - thứ 7
Thông tin đọc nhiều
 
Sự kiện nổi bật
Trường Giang, Trấn Thành, Minh Hằng, Kiều Minh Tuấn,Yeye Nhật Hạ,... cùng nhiều nghệ sĩ vinh dự nhận cúp vàng 10 năm Ngôi Sao Xanh
Thứ sáu, 12/01/2024 10:14

Đêm gala vinh danh giải thưởng Ngôi Sao Xanh lần thứ 10 do Kênh Truyền hình TodayTV phối hợp Tạp chí Thế Giới Điện Ảnh tổ chức đã diễn ra thành công, náo nhiệt vào tối ngày 10/01/2024 với sự góp mặt của hơn 300 nghệ sĩ nổi tiếng cả trong và ngoài nước.

Film Thanapat, Jam Rachata cùng dàn sao Trấn Thành, Việt Hương, Kiều Minh Tuấn, Trương Thế Vinh,... sải bước lộng lẫy tại thảm đỏ Ngôi Sao Xanh 2023
Thứ sáu, 12/01/2024 09:46

Tối ngày 10/01/2024 rộn ràng diễn ra chương trình Gala Lễ trao giải Ngôi Sao Xanh lần thứ 10 với sự góp mặt của hàng loạt tên tuổi nổi tiếng: NSND Kim Xuân, NSƯT - Đạo diễn Lê Hoàng, Trấn Thành, Việt Hương, Trương Thế Vinh, Kiều Minh Tuấn, Diễm My 9X, Jun Vũ, Ưng Hoàng Phúc, Trương Quỳnh Anh,... xuất hiện lung linh trên thảm đỏ, chiếm trọn ống kính truyền thông và sự quan tâm của người hâm mộ khắp cả nước.