Làm sạch cơ thể cho năm mới là một khởi đầu tuyệt vời cho cuộc sống khỏe mạnh và năng động hơn. Điều này giúp loại bỏ kim loại nặng, độc tố, nấm men tích tụ và vi khuẩn gây hại ra khỏi cơ thể, đặc biệt ở các bộ phận quan trọng như gan, thận, phổi và đại tràng. 

Dưới đây là những thực phẩm cụ thể giúp làm sạch từng bộ phận quan trọng này mà bạn nên bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày.

Gan

Tỏi: Theo Huffington Post, tỏi giúp kích hoạt các enzyme trong gan tuôn ra độc tố. Nó cũng chứa lượng allicin và selen cao, 2 hợp chất tự nhiên có khả năng làm sạch gan.

Bưởi: Giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa, ăn hoặc uống nước ép bưởi có thể giúp gan loại bỏ các độc tố, chất có hại gây ung thư. 

Trà xanh chứa lượng catechin dồi dào, hợp chất chống oxy hóa thực vật có chức năng cải thiện các chức năng gan.

Bơ: Thêm bơ vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp cơ thể bạn sản xuất ra chất chống oxy hóa glutathione, loại bỏ các độc tố gây hại cho gan.

Củ nghệ: Được sử dụng như một loại gia vị phổ biến, củ nghệ có tác dụng đốt cháy chất béo, kích thích sản xuất mật. Nó cũng là hình thức loại thải độc tố tự nhiên cho gan.

Quả óc chó cũng có nhiều chất glutathione và axit béo omega-3, giúp hỗ trợ làm sạch gan.

Tỏi là một trong những thực phẩm giúp làm sạch, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể hiệu quả. Ảnh: Huffingtonpost.

Thận 

Các loại quả mọng như dâu tây, cherry, quả mâm xôi rất giàu chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ axit uric từ thận.

Gừng: Đây là thực phẩm có tính chất làm sạch, thanh lọc máu và loại bỏ độc tố trong thận. Điều này đặc biệt tốt cho bệnh nhân đái tháo đường vì nó giữ cho thận khỏe mạnh. 

Mùi tây là một trong những thực phẩm làm sạch độc tố trong thận hiệu quả. Nó cũng được sử dụng trong một số loại thuốc điều trị các vấn đề về thận như sỏi thận.

Sữa chua: Sản phẩm sữa lên men như sữa chua rất giàu probiotics, giúp tăng cường các vi khuẩn có lợi, giải độc tố, đồng thời hỗ trợ hệ miễn dịch chống lại nhiều bệnh liên quan đến thận.

Phổi

Táo: Theo Reader's Digest, nếu thở khò khè, bạn hãy uống một ly nước ép táo. Táo giàu axit phenolic và flavonoid, giảm viêm đường thở và bảo vệ các tế bào phổi khỏe mạnh. 

Các loại rau họ cải như bông cải xanh, cải bruxen, cải xoăn, súp lơ có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi. Nghiên cứu ở Boston cho thấy những phụ nữ ăn nhiều hơn 5 phần rau họ cải mỗi tuần làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi. Điều này là do rau họ cải giàu glucosinolates, hợp chất tự nhiên ức chế sự phát triển các tế bào ung thư và giảm viêm.

Cá hồi: Các axit béo omega-3 được tìm thấy trong cá hồi và nhiều loại cá khác là chất chống oxy hóa giúp giảm viêm, chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn ở những người bị bệnh phổi. 

Trà xanh: Quercetin, chất chống oxy hóa trong trà xanh làm chậm quá trình giải phóng histamin, chất gây ra các triệu chứng dị ứng. Theo Stephanie Schiff, chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Hungtington, New York (Mỹ), một cốc trà xanh ấm sẽ giúp bạn làm dịu cổ họng, loại bỏ các màng nhầy, bảo vệ phổi. 

Tỏi: Một nghiên cứu của Trung Quốc phát hiện ra rằng những người tiêu thụ 3 tép tỏi sống 2 lần/tuần giảm tới 44% nguy cơ phát triển bệnh ung thư phổi. Những người hút thuốc cũng giảm nguy cơ mắc bệnh tới 30%. Tỏi chứa hợp chất allicin có đặc tính chống viêm và giảm thiệt hại gây ra bởi các gốc tự do.

Một cốc trà xanh ấm giúp làm dịu cổ họng, loại bỏ màng nhầy, bảo vệ phổi. Ảnh: Boldsky.

Đại tràng

Ngũ cốc nguyên hạt: Theo Boldsky, bạn nên bổ sung ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống hàng ngày vì chúng giàu chất xơ, ít calo và cholesterol. Điều này giúp tiêu hóa tốt hơn và làm sạch ruột.

Trà xanh: Giàu chất chống oxy hóa, uống trà xanh hàng ngày giúp cải thiện chức năng đường ruột, thải độc tố ra khỏi ruột, ngăn ngừa các vấn đề đại tràng.

Chanh: Những loại trái cây họ cam quýt là lựa chọn tuyệt vời cho việc làm sạch hệ thống tiêu hóa, ruột. Tiêu thụ một cốc nước chanh vào buổi sáng sẽ giải độc và làm sạch rột.

Bơ: Đây là một trong những thực phẩm làm sạch đại tràng tốt nhất vì nó rất giàu axit béo omega-3, giúp bôi trơn các màng ruột. Điều này ngăn ngừa các độc tố dính vào màng ruột, từ đó giúp làm sạch đại tràng.

Tỏi: Đây là một trong những thực phẩm tốt nhất để làm sạch đại tràng vì nó giàu chất chống virus, vi khuẩn và ký sinh trùng. Tỏi giúp loại bỏ các độc tố, mầm bệnh và ký sinh trùng từ đường tiêu hóa của cơ thể, đặc biệt hiệu quả trên hệ thống ruột.