Press Esc to close
 
Thông tinNghệ thuật
Những món ăn cầu may dịp Tết của người Trung Quốc

Cá nguyên con, mì trường thọ, sủi cảo, chả nem, bánh gạo nếp... là những món ăn truyền thống của người dân Trung Quốc trong dịp Tết Nguyên đán.

Những món ăn cầu may dịp Tết của người Trung Quốc

Cá nguyên con: Cá trong tiếng Trung có phát âm gần giống từ “dư thừa”, do đó món này thường xuất hiện trong bữa ăn vào dịp tất niên, trước khi năm mới đến. Họ quan niệm nếu cuối năm dư thừa, năm mới sẽ thịnh vượng hơn. Cá được chiên, hấp hoặc om xì dầu, ăn kèm các loại rau củ. Khi đặt lên bàn ăn, đầu cá sẽ hướng về người lớn tuổi nhất trong gia đình và đĩa cá được giữ nguyên vị trí trong suốt bữa. Ảnh: Chinesetimeschool.

Những món ăn cầu may dịp Tết của người Trung Quốc

Sủi cảo:  Xuất hiện từ 1.800 năm trước, đây là món ăn truyền thống vào đêm giao thừa của người Trung Quốc. Sủi cảo được nặn thành hình giống như đĩnh bạc thời xưa, với ý nghĩa đem lại tài lộc vào năm mới. Các gia đình thường quây quần làm món bánh hấp dẫn này, với lớp vỏ mỏng và nhân thịt đậm đà (có thể làm từ thịt bò, lợn, tôm, gà...). Ảnh: Thejustist/Wordpress.

Những món ăn cầu may dịp Tết của người Trung Quốc

Chả nem: Món ăn này rất phổ biến ở các tỉnh miền Đông. Nhân nem có thể là rau củ, thịt hoặc đồ ngọt, cuốn trong một lá bột mỏng rồi rán giòn. Màu vàng ươm và hình dáng của chả nem giống như các thỏi vàng, đem lại may mắn cho năm sắp tới. Ảnh: Deliveryhero.

Những món ăn cầu may dịp Tết của người Trung Quốc

Bánh gạo nian gao: Trong tiếng Trung, bánh niangao có phát âm tương tự như “năm sau hơn năm trước”, đồng nghĩa với sự phát triển, trẻ em cao lớn hơn, điểm cao hơn, người lớn thành đạt hơn... Nguyên liệu chính của bánh là gạo nếp, đường, hạt dẻ, chà là, được lót lá sen. Ảnh: RinS CookBook.

Những món ăn cầu may dịp Tết của người Trung Quốc

Mì trường thọ: Món mì đặc biệt này thể hiện mong ước sống lâu của người Trung Quốc. Sợi mì thường dài hơn bình thường và không cắt, được xào hoặc luộc rồi chan nước dùng, thêm các loại thịt và rau. Ảnh: Allparenting.

Những món ăn cầu may dịp Tết của người Trung Quốc

Quả may mắn: Một số loại quả được người dân Trung Quốc ưa chuộng dịp Tết là quýt, cam và bưởi. Chúng có hình tròng và màu vàng, tượng trưng cho sự đủ đầy, tài lộc. Ảnh: Foodtrients.

theo zing

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h thứ 2 - thứ 7
19h00 thứ 2- thứ 6
19h00 vào thứ 2, 3, 4
 
Sự kiện nổi bật
Tập đoàn IMC trao quà cho các bệnh nhân nhi tại Bệnh viện Đại học Y Dược Tp. Hồ Chí Minh
Thứ sáu, 13/10/2017 14:39

Vừa qua, Ông Lâm Chí Thiện- Tổng Giám đốc Tập đoàn IMC và Ông Anthony Lâm- Trưởng phòng điều hành kênh Paramount Channel VietNam đã đến trao quà cho các bệnh nhân nhi tại bệnh viện Đại học Y Dược – Tp.Hồ Chí Minh nhân dịp tết Trung Thu.

Fan nhí Sài thành háo hức vui “Trung Thu hội ngộ 2017”
Thứ tư, 11/10/2017 16:53

Sự xuất hiện của các ca sĩ nhí như: Hoàng Anh, Vương Tuyền, Thiên Khôi, nhóm SMS, P336 Kidz, P336 Teen... trong đêm “Trung Thu hội ngộ 2017" do Tập đoàn IMC tổ chức vừa diễn ra tại Trung tâm Thương mại SC VivoCity tối 30/9 mang đến niềm vui, sự háo hức đón rằm tháng 8 cho fan nhí Sài thành.