Press Esc to close
 
Thông tinMách nhỏ
Nhà hàng danh tiếng nhất thế giới trình làng món ăn từ kiến

Chuyển từ Đan Mạch sang Nhật Bản, nhà hàng danh tiếng bậc nhất thế giới Noma lập tức tung ra thực đơn rất độc đáo nhằm thu hút sự chú ý của những thực khách tại xứ sở mặt trời mọc.

Hầu hết mọi người không bao giờ sử dụng những con kiến để làm nguyên liệu chế biến món ăn. Nhưng hầu hết mọi người cũng không bao giờ chê bai những món ăn do đầu bếp danh tiếng René Redzepi thực hiện.

Cách đây không lâu, Noma, một trong những nhà hàng danh tiếng nhất thế giới, do René Redzepi làm bếp trưởng, đã di chuyển tạm thời từ Copenhagen, Đan Mạch sang Tokyo, Nhật Bản. Vì vậy, Redzepi quyết định điều chỉnh thực đơn nhà hàng, vốn nhiều món ăn đậm phong cách Bắc Âu, sang những món ăn từ các nguyên liệu tại địa phương.

 

Món ăn từ kiến đang nhận được rất nhiều sự chú ý của các thực khách
Món ăn từ kiến đang nhận được rất nhiều sự chú ý của các thực khách

Đáng nói, để thu hút sự chú ý của những thực khách, Redzepi cho tung ra những món ăn nghe rất lạ tai, và chắc chắn ăn cũng rất lạ miệng. Đáng kể nhất trong số này là món tôm “đính” kiến đen.

Thực tế món ăn này là một chút biến tấu của Redzepi với món sushi nổi tiếng của “xứ sở mặt trời mọc”. Thay vì sử dụng gia vị là cam hay quýt như truyền thống, vị bếp trưởng lừng danh này sử dụng gia vị là những con kiến từ rừng Nagano, được “đính” lên khắp mình con tôm lớn.

 

Món ăn từ kiến đang nhận được rất nhiều sự chú ý của các thực khách
 

Đối với những khách hàng quen thuộc của Noma, việc nhà hàng này sử dụng kiến như một nguyên liệu trong các món ăn không hẳn là chuyện lạ. Năm 2012 tại London, Redzepi từng trình làng món ăn đặc sắc không kém với nguyên liệu chính là thịt bò và kiến.

Theo tờ Telegraph cho biết, món ăn độc đáo vừa được nhà hàng Noma trình làng này đã tạo ra sự háo hức cho những thực khách. Hiện tại, đã có đến 60 ngàn lượt người đăng ký đặt hàng món tôm “đính” kiến.

 

Theo dantri

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
21h thứ 2 - thứ 7
20h thứ 2 - thứ 7
19h00 thứ 2- thứ 6
11h hàng ngày
19h00 vào thứ 2, 3, 4
 
Thông tin đọc nhiều
Thú chơi hàng hiệu của ca sĩ thần tượng xứ Hàn
Thứ hai, 23/10/2017 10:09
2694 lượt xem
Vịt Donald từng bị cấm chiếu vì... không mặc quần
Thứ bảy, 21/10/2017 19:04
2242 lượt xem
Sự kiện nổi bật
Tập đoàn IMC trao quà cho các bệnh nhân nhi tại Bệnh viện Đại học Y Dược Tp. Hồ Chí Minh
Thứ sáu, 13/10/2017 14:39

Vừa qua, Ông Lâm Chí Thiện- Tổng Giám đốc Tập đoàn IMC và Ông Anthony Lâm- Trưởng phòng điều hành kênh Paramount Channel VietNam đã đến trao quà cho các bệnh nhân nhi tại bệnh viện Đại học Y Dược – Tp.Hồ Chí Minh nhân dịp tết Trung Thu.

Fan nhí Sài thành háo hức vui “Trung Thu hội ngộ 2017”
Thứ tư, 11/10/2017 16:53

Sự xuất hiện của các ca sĩ nhí như: Hoàng Anh, Vương Tuyền, Thiên Khôi, nhóm SMS, P336 Kidz, P336 Teen... trong đêm “Trung Thu hội ngộ 2017" do Tập đoàn IMC tổ chức vừa diễn ra tại Trung tâm Thương mại SC VivoCity tối 30/9 mang đến niềm vui, sự háo hức đón rằm tháng 8 cho fan nhí Sài thành.