Press Esc to close

Thông tinMách nhỏ
Mẹo pha nước chấm gà độc đáo của mẹ Việt ở Chile

Chỉ cần một chút đường, muối, mì chính, một quả chanh, vài lá chanh, thêm chút ớt, chị Thùy Anh biến tấu thành món nước chấm vừa đẹp mắt lại hợp với món gà luộc.

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile

Yêu thích làm bếp, chị Nguyễn Thùy Anh, hiện sống cùng gia đình ở Chile, luôn sáng tạo ra những món ăn vừa ngon miệng lại đẹp mắt. Với chị, nấu ăn là đam mê, là cách giúp gắn kết tình cảm của các thành viên trong gia đình. Ngoài công việc của nhân viên ngoại giao, những lúc cuối tuần, chị thường dành thời gian vào bếp chế biến món ăn Việt cho chồng và hai con gái. Những hộp cơm mang đến trường hàng ngày của các con cũng được chị chăm chút đẹp mắt với nhiều hình sinh động. Dưới đây là cách pha nước chấm thơm ngon cho món gà luộc hoặc thịt ba chỉ luộc.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 1 thìa muối

- 1/2 thìa đường

- 1/3 thìa mì chính

- 1 quả chanh

- Lá chanh

- Ớt

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile-1

Trộn muối, đường, mì chính sau đó dùng dụng cụ bào bào vỏ chanh vào đĩa muối. Lưu ý, chanh rửa sạch và ngâm nước muối. Mùi thơm và tinh dầu nằm hết ở vỏ chanh nên cần tận dụng để pha muối chấm cho các món như gà luộc, thịt chân giò, thịt ba chỉ.

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile-2

Ớt và lá chanh thái nhỏ.

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile-3

Cho nước cốt chanh vào và khuấy cho thật đều để muối, đường, mì chính, vỏ chanh tan hoà quyện cùng nhau.

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile-4

Đĩa nước chấm sau khi pha nước cốt chanh.

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile-5

Cuối cùng, cho lá chanh và ớt vào.

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile-6

Đĩa muối chấm thịt gà hoàn hảo với màu sắc bắt mắt.

 

Theo ngoisao

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
21h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
19h từ Thứ 2 đến Thứ 7
22:00 từ thứ 2 - thứ 7
Thông tin đọc nhiều
 
Sự kiện nổi bật
Trường Giang, Trấn Thành, Minh Hằng, Kiều Minh Tuấn,Yeye Nhật Hạ,... cùng nhiều nghệ sĩ vinh dự nhận cúp vàng 10 năm Ngôi Sao Xanh
Thứ sáu, 12/01/2024 10:14

Đêm gala vinh danh giải thưởng Ngôi Sao Xanh lần thứ 10 do Kênh Truyền hình TodayTV phối hợp Tạp chí Thế Giới Điện Ảnh tổ chức đã diễn ra thành công, náo nhiệt vào tối ngày 10/01/2024 với sự góp mặt của hơn 300 nghệ sĩ nổi tiếng cả trong và ngoài nước.

Film Thanapat, Jam Rachata cùng dàn sao Trấn Thành, Việt Hương, Kiều Minh Tuấn, Trương Thế Vinh,... sải bước lộng lẫy tại thảm đỏ Ngôi Sao Xanh 2023
Thứ sáu, 12/01/2024 09:46

Tối ngày 10/01/2024 rộn ràng diễn ra chương trình Gala Lễ trao giải Ngôi Sao Xanh lần thứ 10 với sự góp mặt của hàng loạt tên tuổi nổi tiếng: NSND Kim Xuân, NSƯT - Đạo diễn Lê Hoàng, Trấn Thành, Việt Hương, Trương Thế Vinh, Kiều Minh Tuấn, Diễm My 9X, Jun Vũ, Ưng Hoàng Phúc, Trương Quỳnh Anh,... xuất hiện lung linh trên thảm đỏ, chiếm trọn ống kính truyền thông và sự quan tâm của người hâm mộ khắp cả nước.