Press Esc to close
Thông tinMách nhỏ
Mẹo pha nước chấm gà độc đáo của mẹ Việt ở Chile

Chỉ cần một chút đường, muối, mì chính, một quả chanh, vài lá chanh, thêm chút ớt, chị Thùy Anh biến tấu thành món nước chấm vừa đẹp mắt lại hợp với món gà luộc.

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile

Yêu thích làm bếp, chị Nguyễn Thùy Anh, hiện sống cùng gia đình ở Chile, luôn sáng tạo ra những món ăn vừa ngon miệng lại đẹp mắt. Với chị, nấu ăn là đam mê, là cách giúp gắn kết tình cảm của các thành viên trong gia đình. Ngoài công việc của nhân viên ngoại giao, những lúc cuối tuần, chị thường dành thời gian vào bếp chế biến món ăn Việt cho chồng và hai con gái. Những hộp cơm mang đến trường hàng ngày của các con cũng được chị chăm chút đẹp mắt với nhiều hình sinh động. Dưới đây là cách pha nước chấm thơm ngon cho món gà luộc hoặc thịt ba chỉ luộc.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 1 thìa muối

- 1/2 thìa đường

- 1/3 thìa mì chính

- 1 quả chanh

- Lá chanh

- Ớt

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile-1

Trộn muối, đường, mì chính sau đó dùng dụng cụ bào bào vỏ chanh vào đĩa muối. Lưu ý, chanh rửa sạch và ngâm nước muối. Mùi thơm và tinh dầu nằm hết ở vỏ chanh nên cần tận dụng để pha muối chấm cho các món như gà luộc, thịt chân giò, thịt ba chỉ.

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile-2

Ớt và lá chanh thái nhỏ.

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile-3

Cho nước cốt chanh vào và khuấy cho thật đều để muối, đường, mì chính, vỏ chanh tan hoà quyện cùng nhau.

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile-4

Đĩa nước chấm sau khi pha nước cốt chanh.

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile-5

Cuối cùng, cho lá chanh và ớt vào.

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile-6

Đĩa muối chấm thịt gà hoàn hảo với màu sắc bắt mắt.

 

Theo ngoisao

Bản in 
 
Các thông tin khác
Cá chết trắng mặt Hồ Tây (Thứ ba, 10/07/2018 09:52)
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h thứ 2 - thứ 7
21h thứ 2 - thứ 7
19h00 hàng ngày
Thông tin đọc nhiều
 
Sự kiện nổi bật
Danh sách Khán giả may mắn nhận giải Tuần: 05 Tivi 0led LG 55 inch
Thứ sáu, 22/06/2018 15:22

Chúc mừng các Khán giả đã may mắn có cơ hội sở hữu 05 Tivi 0led LG 55 inch khi tham gia chương trình “10 NĂM CỘT MỐC VÀNG – SĂN OLED TV CỰC SANG” nhân dịp sinh nhật 10 năm IMC-TodayTV.

LẦN ĐẦU HÀ ANH TUẤN SẼ HỘI NGỘ MỸ TÂM CÙNG TUẤN HƯNG TRÊN SÂN KHẤU ĐẠI NHẠC HỘI
Thứ năm, 14/06/2018 09:47

Với giá vé chỉ từ 99 ngàn đến 1 triệu đồng, bạn đã được đón xem đại nhạc hội hoành tráng trong không gian sang trọng, ấm cúng với sự góp giọng của những tên tuổi đình đám nhất làng nhạc Việt như Hà Anh Tuấn, Mỹ Tâm, Tuấn Hưng, Isaac, Jang Mi, Hoàng Mỹ An...