Press Esc to close

Thông tinMách nhỏ
Khi làm cơm rang trứng, chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này độ ngon tăng gấp đôi

Khi biết mẹo này rồi, đảm bảo món cơm rang trứng của bạn đã ăn xong rồi lại muốn ăn mãi thôi!

Cơm rang trứng là món ăn quen thuộc, được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon, dễ làm lại rất tiện lợi khi ăn. Tuy nhiên, nhiều chị em nội trợ thắc mắc, vì sao mình rang cơm tại nhà lại không hề ngon như ở ngoài hàng.

Một đầu bếp lâu năm ở nhà hàng bật mí, để hương vị của cơm rang ngon gấp đôi bình thường thì khi làm, chỉ cần thêm một gia vị này, chắc chắn ai ăn cũng mê ngay. Gia vị này vô cùng quen thuộc, hầu như trong căn bếp nào cũng có, đó chính là dầu hào. 

Khi làm cơm rang trứng, chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này độ ngon tăng gấp đôi - Ảnh 1

Trước tiên, để món cơm rang ngon, thì việc chọn gạo cũng rất quan trọng. Chị em không nên nấu loại gạo quá dẻo, rang cơm sẽ bị dính, hạt cơm không tơi sẽ kém ngon. Nên sử dụng gạo nấu ra cơm hơi khô một chút. Cơm để rang là cơm nguội sẽ ngon hơn cơm nóng vì cơm nguội khô hơn.

Để cơm rang trứng hấp dẫn thì ngoài trứng bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như giò lụa, xúc xích, lạp xưởng, cà rốt... tùy ý. 

Khi chuẩn bị rang, trộn cơm với trứng trước để trứng bám đều vào từng hạt cơm mới cho lên bếp rang. Đặc biệt, trong quá trình rang, ngoài các gia vị khác, bạn hãy thêm 1-2 thìa dầu hào (tùy vào lượng cơm).

Khi làm cơm rang trứng, chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này độ ngon tăng gấp đôi - Ảnh 2

Đảm bảo dầu hào không chỉ làm món ăn thơm mà còn ngon ngọt, đậm đà hơn rất nhiều. Lưu ý, nếu không có dầu hào, bạn có thể thay thế bằng nước tương. Nước tương làm món cơm rang thơm đặc trưng lại tạo màu bóng đẹp cho cơm. 

Khi làm cơm rang trứng, chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này độ ngon tăng gấp đôi - Ảnh 3

Chúc các bạn thành công!

 

 

Theo eva

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
21h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
19h từ Thứ 2 đến Thứ 7
22:00 từ thứ 2 - thứ 7
Thông tin đọc nhiều
 
Sự kiện nổi bật
Trường Giang, Trấn Thành, Minh Hằng, Kiều Minh Tuấn,Yeye Nhật Hạ,... cùng nhiều nghệ sĩ vinh dự nhận cúp vàng 10 năm Ngôi Sao Xanh
Thứ sáu, 12/01/2024 10:14

Đêm gala vinh danh giải thưởng Ngôi Sao Xanh lần thứ 10 do Kênh Truyền hình TodayTV phối hợp Tạp chí Thế Giới Điện Ảnh tổ chức đã diễn ra thành công, náo nhiệt vào tối ngày 10/01/2024 với sự góp mặt của hơn 300 nghệ sĩ nổi tiếng cả trong và ngoài nước.

Film Thanapat, Jam Rachata cùng dàn sao Trấn Thành, Việt Hương, Kiều Minh Tuấn, Trương Thế Vinh,... sải bước lộng lẫy tại thảm đỏ Ngôi Sao Xanh 2023
Thứ sáu, 12/01/2024 09:46

Tối ngày 10/01/2024 rộn ràng diễn ra chương trình Gala Lễ trao giải Ngôi Sao Xanh lần thứ 10 với sự góp mặt của hàng loạt tên tuổi nổi tiếng: NSND Kim Xuân, NSƯT - Đạo diễn Lê Hoàng, Trấn Thành, Việt Hương, Trương Thế Vinh, Kiều Minh Tuấn, Diễm My 9X, Jun Vũ, Ưng Hoàng Phúc, Trương Quỳnh Anh,... xuất hiện lung linh trên thảm đỏ, chiếm trọn ống kính truyền thông và sự quan tâm của người hâm mộ khắp cả nước.