Press Esc to close
Thông tinMách nhỏ
Học làm sushi xôi đậu xanh cho những ngày Tết

Chịu khó bỏ ra một chút thời gian, bạn có thể làm món sushi xôi đậu xanh cực ngon và lạ miệng theo sự hướng dẫn của "Vua bếp" Alain Nghĩa.

Nguyên liệu gồm:

- Thịt ức gà: 200 gr

- Lạp xưởng: 3 cây

- Nếp, đậu xanh đã bóc vỏ: mỗi thứ 300gr

- Bắp cải trắng, bắp cải tím, lá chanh

- Cà rốt, đậu phộng xay nhuyễn, lá dứa...

Cách làm:

Luộc chín thịt ức gà với chút gia vị. Vớt ức gà để ra riêng, dùng nước luộc này để nấu xôi đậu xanh. Trong lúc nấu, cho thêm lá dứa vào để có thành phẩm xôi thơm ngon hơn.

 

Món xôi đậu xanh sau khi nấu xong.

Thịt ức gà và lạp xưởng được rắc đều muối tiêu lên cả 2 mặt, sau đó đem áp chảo cho vàng, sau đó cho thêm ít nước dùng vào rồi để lửa nhỏ, đậy kín nắp để thịt gà và lạp xưởng thấm.

Bắp cải trắng, tím... cắt sợi nhỏ, trộn đều cùng ít dầu giấm để ăn kèm. 

Sau khi nước dùng cạn nước, vớt thịt và lạp xưởng ra cắt thành những lát mỏng. Cho 1 lớp mỏng xôi vào khuôn sushi, sau đó đến thịt ức gà và lạp xưởng, tiếp tục cho 1 lớp xôi, một lớp thịt gà, lạp xưởng... và nén chặt để có thể dùng dao cắt ra thành những miếng "sushi xôi" vuông vắn.

Như vậy là bạn đã làm xong món sushi xôi đậu xanh cho ngày Tt, món này ăn kèm với salad bắp cải sẽ khiến bạn không thấy ngán và kích thích khẩu vị hơn.

Vua bếp Alain Nghĩa hướng dẫn ca sỹ Khánh Ngọc thực hiện món sushi xôi đậu xanh.

(An Nguyên/ theo MYB)

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
21h thứ 2 - thứ 7
20h thứ 2 - thứ 7
11h hàng ngày
19h00 thứ 2- thứ 7
Thông tin đọc nhiều
 
Sự kiện nổi bật
Kết quả quay số chương trình 'Xem phim mê say – Trúng ngay Xe đẹp'
Thứ năm, 18/01/2018 15:43

Chúc mừng những khán giả đã may mắn trúng thưởng xe Wave Alpha (hàng tuần) cùng nhiều thiết bị gia dụng tiện ích (hàng ngày)khi tham gia chương trình 'Xem phim mê say – Trúng ngay Xe đẹp'.

THỂ LỆ CHƯƠNG TRÌNH “XEM PHIM MÊ SAY – TRÚNG NGAY XE ĐẸP” TRÊN TODAYTV
Thứ ba, 09/01/2018 16:43

Đẩy mạnh sự quan tâm của khán giả với 02 khung phim 12h00 – 14h00 (từ thứ 3 đến chủ nhật) và khung phim 20h00 -22h00 (từ thứ 2 đến thứ 7) trên TodayTV. Mang đến cho khán giả cơ hội sở hữu 02 chiếc xe Wave Alpha (hàng tuần) cùng nhiều thiết bị gia dụng tiện ích (hàng ngày) khi xem phim trong 02 khung giờ