Trương Ngọc Ánh những năm 1995 gây ấn tượng với đôi mắt to tròn, tràn đầy sức sống. Cô có khuôn mặt khá vuông vức, sống mũi thấp, đầu mũi hơi hếch. 

10 năm sau khi thành danh, ở tuổi 29, nhan sắc của Trương Ngọc Ánh cũng không có nhiều sự thay đổi. Biết được nhược điểm của khuôn mặt nằm ở phần sống mũi, cô thường tập trung trang điểm tạo khối để chiếc mũi trông cao và gọn hơn.

Năm 2008, Trương Ngọc Ánh đẹp và sang trọng hơn nhờ chiếc mũi cao, thon gọn. 

Một số ý kiến cho rằng sự thay đổi này do trang điểm và góc chụp song nếu quan sát kỹ, phần đầu mũi hếch của Trương Ngọc Ánh cũng được "xử lý" đẹp hơn.  

Đầu năm 2013, Trương Ngọc Ánh gây bất ngờ khi xuất hiện với phần cằm nhọn hoắt. 

Ở góc nhìn nghiêng, cô để lộ rõ phần cằm nhô dài bất thường.

Sự thay đổi về kiểu tóc cũng như trang điểm giúp Trương Ngọc Ánh trông ngày càng trẻ trung và xinh đẹp.

So với những hình ảnh của thập niên 90, cô trông như một người hoàn toàn khác.

Trương Ngọc Ánh từng vướng vào nhiều nghi án dao kéo song cô chưa bao giờ lên tiếng trả lời.