Press Esc to close
 
Thông tinMách nhỏ
Du lịch Indonesia nên thưởng thức món gì?

Ẩm thực luôn là điều tò mò khiến nhiều du khách nội địa cũng như quốc tế đều chọn Indonesia là địa điểm đáng đến nhất. Bạn nên tìm hiểu những món ăn nổi tiếng của đất nước vạn đảo Indonesia nếu có ý định đi du lịch.

Nói về ẩm thực của Indonesia-đất nước của hơn mười ba nghìn hòn đảo, chúng ta phải công nhận rất đa dạng và phong phú. Sự đa dạng thể hiện ở những cách chế biến và cung cách thưởng thức món ăn. Nếu trong thời gian sắp tới bạn có ý định chọn Indonesia là điểm du lịch cùng với gia đình và bạn bè thì nhớ thưởng thức các món ăn ở đây nhé!

1.Món Nasi goring ( cơm rang kiểu Indonesia)

Món cơm rang có lẽ đã trở nên phổ biến ở hầu hết các nước Đông Nam Á. Tuy nhiên, món cơm rang Indonesia lại có cách chế biến hoàn toàn khác với các gia vị đặc trưng riêng của đất nước, tạo nên một hương vị cay nồng, đậm đà khó quên trong lòng mỗi du khách. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở bất kỳ đâu trên đất nước Indonesia.

 

Img (1)

 Món cơm rang Indonesia-món ăn đặc sản.Ảnh: vevietnamairline.com

2.Món  Rendang (cà ri khô Indonesia)

Giống như món cà ri của người Ấn Độ, người Thá thì món Rendang là món ăn truyền thống của người Indonesia. Đây thực chất là món thịt bò hầm được nấu trong nước cốt dừa và gia vị cho đến khi cạn nước và khô. Tùy vào mỗi vùng miền, món Rendang còn được biến tấu từ gan, thịt dê hoặc thịt bò. Đây là món ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng bạn nhớ thưởng thức qua.

 

Rendang

Món Rendang- món ăn đặc sắc của người Indonesia. Ảnh: bepvang.org.vn 

3.Món Rawon (món súp thịt bò)

Rawon là món ăn đặc sắc nổi tiếng của hòn đảo phía đông Indonesia. Món ăn này được nấu từ gạo với nước súp thịt bò đen. Màu đen của nước súp chính là hạt đen keluak, loại hạt này là gia vị chính tạo nên hương vị của món ăn. Món Rawon có một mùi vị đặc sắc do hỗn hợp của các nguyên liệu phong phú tạo nên loại nước sốt ngon từ tỏi, hẹ tây, bột nghệ, gừng và hạt keluak. Mỗi du khách khi đến Indonesia nếu chưa thưởng thức qua món Rawon thì coi như chưa từng đến với đất nước vạn đảo này.

 

rawon

Món Rawon-món ăn truyền thống của Indonesia. Ảnh: vietnamairlines.hanoi.vn

4. Món bakso

Còn gọi là baso ở Indonesia, là món thịt viên làm từ thịt bò surimi và bột sắn. Nếu nhìn bên ngoài, chắc du khách sẽ nhầm tưởng đến món bún bò viên ở Việt Nam. Có nhiều cách để ăn món bakso, có người thì gọi một tô vừa cái vừa nước ăn kèm với cơm trắng, có người lại ăn kèm với tương ớt, cũng có người ăn cùng với miến hoặc mì tàu. Về mùi vị thì mỗi vùng một kiểu, tùy vào khẩu vị, nước dùng bakso cũng có nét giống bánh canh, hủ tiếu ở Việt Nam. Tuy nhiên, khi nấu họ không bỏ hành ngò mà thay vào là cần tây ăn kèm với cải ngọt trụng kỹ. Đây là món ăn phổ biến và rất bình dân ở Indonesia, bạn nhớ thưởng thức qua món bakso này nhé.

 

at_bo-vien-mon-an-truyen-thong-dao-bali-o-indonesia_56687c30d9dc850557410e0b0b39a638

 Món bakso- món ngon bình dân tại Indonesia. Ảnh: dulichbali.org

5. Món Tempeh

Món bánh tempeh có từ rất lâu đời, được bán với hai hình thức tươi và đông lạnh. Món bánh thường được đem chiên giòn có màu xám đậm, nguyên liệu để tạo nên hương vị đặc trưng của món tempeh là đậu nành. Tuy không phải là món ăn chính trong mỗi bữa cơm nhưng người dân Indonesia vẫn không thể thiếu món ăn này được. Ngoài bánh tempeh truyền thống, người dân Indonesia còn biến tấu thành món tempeh burgers hợp khẩu vị với người phương tây.

 

1402973930-tempeh-burgers1

 Món tempeh-biến tấu thành burgers để phù hợp với du khách. Ảnh: news.zing.vn

6. Món Gabi Guling

Món ăn này có nguồn gốc từ hòn đảo Bali xinh đẹp, được chế biến từ heo sữa quay. Gabi guling được pha hỗn hợp gia vị như bột nghệ, lá chanh, hạt tiêu đen, tỏi,…rồi nướng quay trên bếp than hồng. Sau khi heo sữa được quay chín thì chặt ra thành những miếng vừa ăn, trộn đều với các gia vị đặc trưng rồi đem đi quay thêm khoảng 4h-5h. Vì vậy, món này được gọi đùa là món nướng hai lần. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan của da heo kết hợp vị cay nồng của hạt tiêu. Đây là món ăn được người Bali yêu thích, các nhà hàng bán gabi guling có ở khắp nơi, đặc biệt là các địa điểm du lịch.

 

Mon-ngon-Indonesia_55

Món Gabi Guling- Món ăn được nhiều người ưa chuộng. Ảnh: dulichnganha.vn/ 

7. Món gado-gado

Thực chất là món salad được chế biến từ rau củ quả cùng với nước sốt đậu phộng. Khi ăn, du khách sẽ cảm nhận vị thanh mát của rau củ quả, vị bùi béo của đậu phộng. Những du khách nào thích ăn chay thì đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của mình.

 

Gado-gado-indonesia

 Món gado-gado của người Indonesia. Ảnh: www.dulichvietnam.com.vn

8.Món Lontong sayur ( món bánh gạo với rau)

Món bánh gạo này gồm có cơm được nén chặt và gói trong lá chuối, sau đó cắt thành nhiều miếng nhỏ và dùng kèm với nước cà ri, nếu bạn thích thì có thể yêu cầu thêm trứng luộc hoặc đậu phụ, tùy vào khẩu vị. Đây được coi  là món ăn sáng truyền thống quen thuộc của người dân  Indonesia.

 

3528165312_9010996f71_z

 Món bánh gạo với rau ăn kèm với cà ri. Ảnh: www.flickr.com

 

 

Theo phunutoday.vn

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h thứ 2 - thứ 7
19h00 thứ 2- thứ 6
19h00 vào thứ 2, 3, 4
 
Sự kiện nổi bật
Tập đoàn IMC trao quà cho các bệnh nhân nhi tại Bệnh viện Đại học Y Dược Tp. Hồ Chí Minh
Thứ sáu, 13/10/2017 14:39

Vừa qua, Ông Lâm Chí Thiện- Tổng Giám đốc Tập đoàn IMC và Ông Anthony Lâm- Trưởng phòng điều hành kênh Paramount Channel VietNam đã đến trao quà cho các bệnh nhân nhi tại bệnh viện Đại học Y Dược – Tp.Hồ Chí Minh nhân dịp tết Trung Thu.

Fan nhí Sài thành háo hức vui “Trung Thu hội ngộ 2017”
Thứ tư, 11/10/2017 16:53

Sự xuất hiện của các ca sĩ nhí như: Hoàng Anh, Vương Tuyền, Thiên Khôi, nhóm SMS, P336 Kidz, P336 Teen... trong đêm “Trung Thu hội ngộ 2017" do Tập đoàn IMC tổ chức vừa diễn ra tại Trung tâm Thương mại SC VivoCity tối 30/9 mang đến niềm vui, sự háo hức đón rằm tháng 8 cho fan nhí Sài thành.