Press Esc to close
Thông tinMách nhỏ
Điều gì xảy ra nếu ăn nhiều thịt đỏ, ít rau củ trái cây?

Ăn quá nhiều thịt đỏ, không đủ trái cây, rau củ có thể làm tăng tuổi sinh học của cơ thể và những vấn đề sức khỏe - các nhà nghiên cứu cho biết.

Theo các nhà khoa học, dùng nhiều thịt đỏ làm gia tăng mức serum phosphate trong cơ thể, kết hợp với chế độ ăn tổng thể nghèo nàn sẽ làm tăng tuổi sinh học ở con người, khiến nó trái ngược với tuổi thực của họ.

Thịt đỏ, bệnh thận, tuổi sinh học

Ăn nhiều thịt đỏ làm tăng tuổi sinh học

Các chuyên gia mô tả, tuổi theo thời gian là tuổi con người tính theo năm tháng, trong khi tuổi sinh học phản ánh các khả năng chức năng của cơ thể, khả năng làm việc và khả năng sống.

Nghiên cứu trên do một đội ngũ khoa học tại Đại học Glasgow, Anh thực hiện. Kết quả cho thấy, lão hóa tuổi sinh học có liên quan trực tiếp đến ăn thịt đỏ, nhất là khi kết hợp với một chế độ ăn nghèo nàn, thiếu rau củ và hoa quả.

Mức độ phosphate cao trong cơ thể còn làm giảm chức năng thận và thậm chí gây ra bệnh thận mãn tính từ nhẹ đến trung bình.

Giáo sư Paul Shiels ở Viện nghiên cứu Ung thư Đại học Glasgow cho hay, những nhóm đối tượng có chế độ ăn cân bằng hơn sẽ ít chịu tác động nói trên.

Phosphate tự nhiên có ở trong thực phẩm cơ bản như các loại thịt, cá, trứng, sản phẩm sữa và rau. Nhưng nếu hàm lượng phosphate tăng cao do chế độ ăn uống sẽ dẫn đến nguy cơ tử vong cao hơn, lão hóa mạch máu sớm và mắc bệnh thận.

Giáo sư Shiels nhấn mạnh: “Đáng chú ý là nhiều người trong nhóm nghiên cứu đã có triệu chứng mắc bệnh thận mãn tính”.


Theo vietnamnet.vn

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h thứ 2 - thứ 7
19h00 thứ 2- thứ 7
17h hàng ngày
Thông tin đọc nhiều
 
Sự kiện nổi bật
DÀN SAO KHOE SẮC TẠI HỌP BÁO GIẢI THƯỞNG NGÔI SAO XANH 2017
Thứ sáu, 15/12/2017 16:04

Chiều 06/12, giải Ngôi Sao Xanh lần thứ 4 tổ chức họp báo công bố danh sách đề cử và giới thiệu những dấu ấn nổi bật cho mùa giải mới. Buổi họp báo có sự tham dự của đông đảo các nghệ sĩ có tên trong danh sách các hạng mục bình chọn năm nay cùng những tên tuổi từng tạo dấu ấn qua những mùa giải trước đó như: Huỳnh Lập, Puka, Phan Thị Mơ, Yan My, Hòa Hiệp, Thanh Trúc, Diệp Bảo Ngọc, Dương Cẩm Lynh, Ngọc Thảo, Đình Hiếu, Lily Nguyễn, Triệu An, Hoài An, Lê Bình, Dương Cường, Khắc Minh, Thiên Bảo, Bích Trâm, Băng Di, Quỳnh Anh Shyn, Yan My, Mã Hiểu Đông, Duyên Anh Idol, Kim Phượng...; Các đạo diễn: James Ngô, Mai Thế Hiệp – Bình Nguyên, Dũng Nghệ, Dựng phim Vũ Hoàng Anh, Diễn viên-Đạo diễn Văn Anh...

Tập đoàn IMC trao quà cho các bệnh nhân nhi tại Bệnh viện Đại học Y Dược Tp. Hồ Chí Minh
Thứ sáu, 13/10/2017 14:39

Vừa qua, Ông Lâm Chí Thiện- Tổng Giám đốc Tập đoàn IMC và Ông Anthony Lâm- Trưởng phòng điều hành kênh Paramount Channel VietNam đã đến trao quà cho các bệnh nhân nhi tại bệnh viện Đại học Y Dược – Tp.Hồ Chí Minh nhân dịp tết Trung Thu.