Press Esc to close
Thông tinWorld
Đầu bếp ăn bún chả cùng Obama cởi tạp dề, chu du thế giới

Anthony Bourdain còn là tác giả của những cuốn sách bán chạy viết về ẩm thực và là nhân vật được yêu mến của các show truyền hình thực tế xoay quanh đề tài ẩm thực.

Bức ảnh Tổng thống Mỹ Barack Obama đến ăn tại một quán bún chả ở Hà Nội cách đây 2 ngày đến bây giờ vẫn tạo một cơn sốt không chỉ ở Việt Nam mà cả trên thế giới. Việc người đứng đầu một quốc gia quyền lực bậc nhất lại chọn một quán ăn giản dị, ngồi uống bia như bất cứ vị khách bình dân nào đã ghi điểm trong lòng công chúng.

Dau bep an bun cha cung Obama coi tap de, chu du the gioi hinh anh 1

Tổng thống Obama và đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain thưởng thức bún chả tại Hà Nội. Ảnh: Instagram Anthony Bourdain.

Nhưng một nhân vật nữa cũng rất được chú ý trong bức ảnh, là người đã cùng đồng hành trong cuộc khám phá ẩm thực Hà Nội với ông Obama, và cũng là người đã giới thiệu với Tổng thống Mỹ món bún chả.

Ông đăng tải bức ảnh lên Instagram với dòng chú thích: “Khả năng dùng đũa của ngài Tổng thống thật tuyệt vời”.

Đó chính là Anthony Bourdain - một gương mặt quen thuộc trong giới ẩm thực thế giới. Ông vừa là một đầu bếp nổi tiếng, vừa là tác giả của những cuốn sách bán chạy viết về ẩm thực và còn là nhân vật được yêu mến của những show truyền hình thực tế xoay quanh đề tài ẩm thực.

Dau bep an bun cha cung Obama coi tap de, chu du the gioi hinh anh 2

Anthony Bourdain đi chu du khắp thế giới thưởng thức các món ăn ngon và quáng bá qua show truyền hình thực tế. Ảnh: Instagram Anthony Bourdain.

Từ nhỏ, Bourdain luôn được bố mẹ hướng tới sự nghiệp âm nhạc và báo chí. Thế nhưng, tình yêu ẩm thực đến với Bourdain một cách rất tự nhiên trong một lần đến Pháp khi ông nếm thử con hàu đầu tiên trong đời và ngạc nhiên về hương vị tươi ngon tuyệt vời của nó. Ông quyết định, từ bỏ con đường của cha mẹ áp đặt và dành trọn đam mê cho ẩm thực.

Ông từng làm việc ở vô số nhà hàng tại New York, và từng là bếp trưởng của nhà hàng Brasserie Les Halles danh tiếng. Tuy nhiên, tình yêu ẩm thực của Bourdain không dừng lại ở đó. Ông yêu từng nguyên liệu tươi ngon, luôn khao khát khám phá những cách chế biến mới và các bức tường nhà hàng như đang bó buộc ông. Bourdain quyết định, rời xa chiếc tạp dề của một bếp trưởng chuyên nghiệp để thỏa sức du lịch khám phá những nét độc đáo và mới lạ trong nền ẩm thực trên toàn thế giới.

Từ đó đến nay đã 15 năm, từ châu Mỹ, châu Âu đến châu Phi hay châu Á, bất cứ ở đâu có món ngon, nơi đó có dấu chân của Anthony Bourdain. Ông khám phá ẩm thực không chỉ vì sự tò mò mà còn mong muốn đưa nền văn hoá các nước đến gần nhau hơn. 

 

Theo Phương My / VTV

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h thứ 2 - thứ 7
19h00 thứ 2- thứ 7
17h hàng ngày
Thông tin đọc nhiều
 
Sự kiện nổi bật
DÀN SAO KHOE SẮC TẠI HỌP BÁO GIẢI THƯỞNG NGÔI SAO XANH 2017
Thứ sáu, 15/12/2017 16:04

Chiều 06/12, giải Ngôi Sao Xanh lần thứ 4 tổ chức họp báo công bố danh sách đề cử và giới thiệu những dấu ấn nổi bật cho mùa giải mới. Buổi họp báo có sự tham dự của đông đảo các nghệ sĩ có tên trong danh sách các hạng mục bình chọn năm nay cùng những tên tuổi từng tạo dấu ấn qua những mùa giải trước đó như: Huỳnh Lập, Puka, Phan Thị Mơ, Yan My, Hòa Hiệp, Thanh Trúc, Diệp Bảo Ngọc, Dương Cẩm Lynh, Ngọc Thảo, Đình Hiếu, Lily Nguyễn, Triệu An, Hoài An, Lê Bình, Dương Cường, Khắc Minh, Thiên Bảo, Bích Trâm, Băng Di, Quỳnh Anh Shyn, Yan My, Mã Hiểu Đông, Duyên Anh Idol, Kim Phượng...; Các đạo diễn: James Ngô, Mai Thế Hiệp – Bình Nguyên, Dũng Nghệ, Dựng phim Vũ Hoàng Anh, Diễn viên-Đạo diễn Văn Anh...

Tập đoàn IMC trao quà cho các bệnh nhân nhi tại Bệnh viện Đại học Y Dược Tp. Hồ Chí Minh
Thứ sáu, 13/10/2017 14:39

Vừa qua, Ông Lâm Chí Thiện- Tổng Giám đốc Tập đoàn IMC và Ông Anthony Lâm- Trưởng phòng điều hành kênh Paramount Channel VietNam đã đến trao quà cho các bệnh nhân nhi tại bệnh viện Đại học Y Dược – Tp.Hồ Chí Minh nhân dịp tết Trung Thu.