Press Esc to close
 
Thông tinMách nhỏ
Chả bò cuốn nấm vừa ngon vừa đủ chất cho bữa cơm thêm hấp dẫn

Đổi món cho bữa cơm ngon vừa dễ ăn lại vừa đảm bảo dinh dưỡng nhé!

Nguyên liệu:

- 300g thịt bò (thái miếng mỏng)

- 50g hành tây

- 50g ớt chuông

- 50g nấm rơm tươi

- 50g nấm kim châm

- 1 muỗng canh rượu vang đỏ

- 100ml rượu vang để riêng (dùng làm nước sốt)

- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu đen

- 1/4 thìa cà phê muối

- 1/4 thìa cà phê tiêu trắng (nếu không có có thể thay bằng tiêu đen)

Cách làm:

Chả bò cuốn nấm vừa ngon vừa đủ chất cho bữa cơm thêm hấp dẫn - Ảnh 2.

Bước 1:

Thái hành tây, ớt và nấm rơm tươi thành miếng vừa ăn.

Chả bò cuốn nấm vừa ngon vừa đủ chất cho bữa cơm thêm hấp dẫn - Ảnh 3.

Bước 2:

Cho hành tây, ớt chuông và nấm rơm vào xào, thêm muối và hạt tiêu đen, nêm vừa ăn.

Sau đó, cho thêm rượu vang, đảo đều rồi tắt bếp.

Chả bò cuốn nấm vừa ngon vừa đủ chất cho bữa cơm thêm hấp dẫn - Ảnh 4.

Bước 3:

Trải thịt bò ra thớt, xếp đều các nguyên liệu rau vừa xài cùng nấm kim châm lên, sau đó cuộn lại thành miếng chả vừa ăn.

Làm tương tự cho tới khi hết thịt bò.

Chả bò cuốn nấm vừa ngon vừa đủ chất cho bữa cơm thêm hấp dẫn - Ảnh 5.

Bước 4:

Cho chả vào chảo chiên tới khi thịt chín đều và toả mùi thơm.

Chả bò cuốn nấm vừa ngon vừa đủ chất cho bữa cơm thêm hấp dẫn - Ảnh 6.

Bước 5:

Làm nước sốt: Cho rượu vang vào chảo đun cho tới khi có mùi thơm, nước sánh lại.

Bây giờ thì cho ra đĩa, rưới nước sốt và rắc hạt tiêu lên trên...

Chả bò cuốn nấm vừa ngon vừa đủ chất cho bữa cơm thêm hấp dẫn - Ảnh 7.

Vậy là có thể thưởng thức món chả bò cuốn nấm siêu ngon rồi!

Chả bò cuốn nấm vừa ngon vừa đủ chất cho bữa cơm thêm hấp dẫn - Ảnh 8.

 

Theo kenh14.vn

Bản in 
 
Các thông tin khác
Chân gà sả tắc - món nhắm dễ làm (Thứ tư, 15/11/2017 13:46)
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
21h thứ 2 - thứ 7
20h thứ 2 - thứ 7
11h hàng ngày
19h00 thứ 2- thứ 6
17h hàng ngày
Thông tin đọc nhiều
Minh Hằng, Phạm Hương mặc kín khi đi dạo ở Dubai
Thứ tư, 22/11/2017 13:06
5214 lượt xem
 
Sự kiện nổi bật
Tập đoàn IMC trao quà cho các bệnh nhân nhi tại Bệnh viện Đại học Y Dược Tp. Hồ Chí Minh
Thứ sáu, 13/10/2017 14:39

Vừa qua, Ông Lâm Chí Thiện- Tổng Giám đốc Tập đoàn IMC và Ông Anthony Lâm- Trưởng phòng điều hành kênh Paramount Channel VietNam đã đến trao quà cho các bệnh nhân nhi tại bệnh viện Đại học Y Dược – Tp.Hồ Chí Minh nhân dịp tết Trung Thu.

Fan nhí Sài thành háo hức vui “Trung Thu hội ngộ 2017”
Thứ tư, 11/10/2017 16:53

Sự xuất hiện của các ca sĩ nhí như: Hoàng Anh, Vương Tuyền, Thiên Khôi, nhóm SMS, P336 Kidz, P336 Teen... trong đêm “Trung Thu hội ngộ 2017" do Tập đoàn IMC tổ chức vừa diễn ra tại Trung tâm Thương mại SC VivoCity tối 30/9 mang đến niềm vui, sự háo hức đón rằm tháng 8 cho fan nhí Sài thành.