Press Esc to close
 
Thông tinMách nhỏ
Chả bò cuốn nấm vừa ngon vừa đủ chất cho bữa cơm thêm hấp dẫn

Đổi món cho bữa cơm ngon vừa dễ ăn lại vừa đảm bảo dinh dưỡng nhé!

Nguyên liệu:

- 300g thịt bò (thái miếng mỏng)

- 50g hành tây

- 50g ớt chuông

- 50g nấm rơm tươi

- 50g nấm kim châm

- 1 muỗng canh rượu vang đỏ

- 100ml rượu vang để riêng (dùng làm nước sốt)

- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu đen

- 1/4 thìa cà phê muối

- 1/4 thìa cà phê tiêu trắng (nếu không có có thể thay bằng tiêu đen)

Cách làm:

Chả bò cuốn nấm vừa ngon vừa đủ chất cho bữa cơm thêm hấp dẫn - Ảnh 2.

Bước 1:

Thái hành tây, ớt và nấm rơm tươi thành miếng vừa ăn.

Chả bò cuốn nấm vừa ngon vừa đủ chất cho bữa cơm thêm hấp dẫn - Ảnh 3.

Bước 2:

Cho hành tây, ớt chuông và nấm rơm vào xào, thêm muối và hạt tiêu đen, nêm vừa ăn.

Sau đó, cho thêm rượu vang, đảo đều rồi tắt bếp.

Chả bò cuốn nấm vừa ngon vừa đủ chất cho bữa cơm thêm hấp dẫn - Ảnh 4.

Bước 3:

Trải thịt bò ra thớt, xếp đều các nguyên liệu rau vừa xài cùng nấm kim châm lên, sau đó cuộn lại thành miếng chả vừa ăn.

Làm tương tự cho tới khi hết thịt bò.

Chả bò cuốn nấm vừa ngon vừa đủ chất cho bữa cơm thêm hấp dẫn - Ảnh 5.

Bước 4:

Cho chả vào chảo chiên tới khi thịt chín đều và toả mùi thơm.

Chả bò cuốn nấm vừa ngon vừa đủ chất cho bữa cơm thêm hấp dẫn - Ảnh 6.

Bước 5:

Làm nước sốt: Cho rượu vang vào chảo đun cho tới khi có mùi thơm, nước sánh lại.

Bây giờ thì cho ra đĩa, rưới nước sốt và rắc hạt tiêu lên trên...

Chả bò cuốn nấm vừa ngon vừa đủ chất cho bữa cơm thêm hấp dẫn - Ảnh 7.

Vậy là có thể thưởng thức món chả bò cuốn nấm siêu ngon rồi!

Chả bò cuốn nấm vừa ngon vừa đủ chất cho bữa cơm thêm hấp dẫn - Ảnh 8.

 

Theo kenh14.vn

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h hàng ngày
21h hàng ngày
11h00 Hàng ngày
 
Thông tin đọc nhiều
Hương Giang Idol mặc váy xuyên thấu ngực trần
Thứ ba, 21/02/2017 16:35
113152 lượt xem
Khánh Thi thân mật với Chí Anh trước mặt Phan Hiển
Thứ tư, 22/02/2017 13:41
56122 lượt xem
Tóc Tiên mặc sexy đi tút tát nhan sắc
Thứ tư, 22/02/2017 11:34
53109 lượt xem
Thời trang đời thường của Hoa hậu Mỹ Linh
Thứ ba, 21/02/2017 10:53
41278 lượt xem
Thanh Thảo công khai bạn trai Việt kiều
Thứ tư, 22/02/2017 11:34
36159 lượt xem
MC Thành Trung bí mật làm lễ hỏi với bạn gái 9X
Thứ ba, 21/02/2017 14:55
34820 lượt xem
Sự kiện nổi bật
Tết Nguyên đán 2017, tết - gắn kết gia đình
Thứ năm, 19/01/2017 11:25

Tết Nguyên đán 2017, tết - gắn kết gia đình

Trực tiếp: Đêm nhạc giao lưu - gặp gỡ DV Toral Rasputra (vai Anandi trong Cô dâu 8 tuổi) tại Cần Thơ
Thứ tư, 04/01/2017 10:55

Vào 18h30 ngày 4/1/2017 tại Công viên Bờ Kè sông hậu, diễn viên Toral Rasputra (vai Anandi trong Cô dâu 8 tuổi" sẽ gặp gỡ và giao lưu với khán giả tại chương trình "IMC - Mang niềm vui đến mọi nhà". Chương trình còn có sự tham gia của các ca sĩ nổi tiếng: Giao Linh, Randy, Mạnh Đình, Tố My, Tú Quyên, Phương Mỹ Chi, Hồ Văn Cường, Tuyết Nhung, Thiên Ngân...