Press Esc to close
 
Thông tinMách nhỏ
Cách làm ruốc cá hồi thơm ngon

Ruốc cá hồi làm rất đơn giản các mẹ cùng làm để thheem vào thực đơn cho bé món ăn vô cùng hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu làm ruốc cá hồi:

- 2 miếng cá hồi tươi, không da

- 1 khúc sả; 2 củ hành tím thái miếng vài miếng gừng thái nhỏ; 1 muỗng cà phê muối; 2 muỗng canh rượu trắng; 100 ml sữa tươi không đường

 cach lam ruoc ca hoi thom ngon hinh anh 1

Cách làm ruốc cá hồi:

Bước 1: Cá hồi rửa với nước có pha muối. Sau đó ngâm cá vào sữa tươi 40 phút.

 cach lam ruoc ca hoi thom ngon hinh anh 2

Bước 2: Qua 40 phút, vớt cá ra, dùng khăn lau khô, xếp cá vào dĩa có gừng, rượu, muối, sả đập dập, trộn đều và cho lên xửng hấp chín.

 cach lam ruoc ca hoi thom ngon hinh anh 3

 cach lam ruoc ca hoi thom ngon hinh anh 4

Bước 3: Đợi cá hơi nguội, bỏ gừng, sả rồi dùng chày giã nát.

 cach lam ruoc ca hoi thom ngon hinh anh 5

Bước 4: Cho cá đã giả tơi vào chảo không dính, bắc lên bếp xào với lửa vừa. Cứ xào, đảo cho đến khi cá tơi và khô ráo là được.

 cach lam ruoc ca hoi thom ngon hinh anh 6

Cá sau khi xào tơi - khô sẽ có màu rất đẹp. Chờ ruốc cá hồi nguội cho vào hũ, đậy kín và bảo quản nơi thoáng mát.

 cach lam ruoc ca hoi thom ngon hinh anh 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với ruốc cá hồi nhé!

 

 

Theo danviet.vn

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h thứ 2 - thứ 7
11h hàng ngày
20h hàng ngày
19h00 thứ 5,6,7
19h00 vào thứ 2, 3, 4
 
Thông tin đọc nhiều
Luna f(x) tiết lộ bí kíp giảm 8kg trong vòng 1 tuần
Thứ bảy, 19/08/2017 10:28
7848 lượt xem
Sự kiện nổi bật
Thể lệ chương trình "Săn Peugeot Pháp – Đón sinh nhật Vàng trên kênh TodayTV"
Thứ tư, 12/04/2017 16:17

Mang đến cho khán giả trên kênh TodayTV cơ hội sở hữu 3 xe tay ga cao cấp Peugeot Django đến từ Pháp, nhân dịp sinh nhật 9 năm IMC- TodayTV.

Thể lệ “SĂN VÀNG TỨ QUÝ CÙNG GÓA PHỤ NHÍ” KHUNG 20h00 TODAYTV
Thứ năm, 16/03/2017 09:13

Mang đến cho khán giả TodayTV cơ hội sở hữu ngay món quà tặng hấp dẫn là 1 chỉ vàng SJC mỗi tuần khi xem phim ở khung 20h00.