"Bánh xèo" nhân xoài cực ngon của Thái Lan: Khanom Bueang
Không hề cầu kì, lại giòn thơm, béo ngậy - Khanom Bueang là thức quà vặt rất được ưa thích ở Thái Lan đấy!
Nguyên liệu cần để làm bánh xèo Khanom Bueang:
Phần bột bánh:
- 250g bột gạo
- 80g bột đậu xanh
- 50g đường
- 1 quả trứng
- 60ml nước
- 40ml nước chanh
- 70g đường nâu
- 70ml nước cốt dừa
Phần nhân:
- Dừa nạo, xoài bào, mứt bí đỏ, mè rang
Cách làm bánh xèo Khanom Bueang như sau:
 |
Bước 1: - Trộn đều bột gạo, bột đậu xanh, đường với nhau. |
 |
Bước 2: - Tách lấy lòng đỏ trứng, thêm một ít nước vào rồi đánh đều. Sau đó, bạn đổ lòng đỏ từ từ vào hỗn hợp bột, trộn đều đến khi được hỗn hợp đặc sệt. |
 |
Bước 3: - Bạn cho nước chanh vào khuấy đều để được hỗn hợp bột bánh hơi hơi sệt nhé! Nước chanh sẽ giúp cho vỏ bánh được giòn tan. |
 |
Bước 4: - Ở một tô khác, bạn đánh đều lòng trắng trứng. |
 |
Bước 5: - Sau đó, cho thêm đường nâu, nước cốt dừa vào rồi tiếp tục trộn đều. |
 |
Bước 6: - Làm nóng chảo, cho một thìa bột bánh vào, dàn đều mỏng ra. |
 |
Bước 7: - Cho tiếp một thìa hỗn hợp nước cốt dừa ở trên. |
 |
Bước 8: - Bạn cho vào dừa nạo, xoài, mứt bí đỏ và một ít mè rang lên trên. |
 |
Bước 9: - Dùng xẻng để lấy bánh ra, gập đôi bánh lại là đã hoàn thành rồi đấy! |
Thêm một chút dừa nạo hoặc vừng rang vào sẽ khiến bánh ngon hơn rất nhiều đấy!
Lớp vỏ giòn giòn, thơm béo vị dừa ngon ơi là ngon luôn đấy!
Bạn có thể thay đổi phần nhân bánh xèo bằng nhiều loại mứt mà mình thích cho thêm phần phong phú nhé!
Theo kenh14.vn
Bản in
Các thông tin khác
Joylada - Ứng dụng đọc truyện chat số 1 Châu Á ra mắt thử nghiệm tại Việt Nam (Thứ hai, 22/07/2019 16:37)
Trị mụn đầu đen bằng vỏ cam hiệu quả (Thứ hai, 22/07/2019 08:28)
Chị Joy là ai mà khiến cho triệu bạn trẻ Châu Á say mê? (Thứ hai, 20/05/2019 09:22)
Khám phá 10 lợi ích về sức khỏe khi bạn đi bộ mỗi ngày (Thứ hai, 31/12/2018 13:19)
Những hương nước hoa nữ gợi cảm khiến chàng trai nào cũng đắm say (Thứ hai, 31/12/2018 13:18)
Phụ kiện vintage – điểm nhấn tinh tế cho phong cách thời trang hoài cổ (Thứ hai, 31/12/2018 13:13)
Cấm đường nào phục vụ bắn pháo hoa dịp Tết Dương lịch 2019 tại TP HCM? (Thứ hai, 31/12/2018 09:43)
Sang năm mới, làn da của bạn cũng sẽ sang trang nếu "bai bai" 5 sai lầm phổ biến này (Thứ hai, 31/12/2018 09:42)
Mùa đông mẹ càng lười 3 điều này, khả năng miễn dịch của con càng cao (Thứ hai, 31/12/2018 09:34)
Đặc sản Sa Pa không nên bỏ lỡ khi đi chơi Tết Dương lịch (Thứ bảy, 29/12/2018 14:34)
Kiên trì trong 21 ngày, bạn có thể đánh bay mỡ bụng và có vòng eo thon gọn bằng cách này (Thứ bảy, 29/12/2018 12:34)
Công thức tẩy da chết sâu mà lành tính với bã cà phê (Thứ bảy, 29/12/2018 12:30)
Mách bạn 6 công thức mặt nạ tự nhiên giúp xóa hoàn toàn khuyết điểm, làm 'sống lại' làn da hư tổn (Thứ bảy, 29/12/2018 11:20)
Chị em cứ xào khoai tây là không giòn, đầu bếp 5 sao chỉ ra lỗi sai cần sửa gấp (Thứ sáu, 28/12/2018 14:52)
Những quan niệm sai lầm về nước hoa có thể bạn chưa biết (Thứ sáu, 28/12/2018 13:10)
Chương trình mới
20h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
21h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
19h từ Thứ 2 đến Thứ 7
22:00 từ thứ 2 - thứ 7
Thông tin đọc nhiều
Sự kiện nổi bật
