Press Esc to close
 
Thông tinMách nhỏ
Ăn thịt gà rán vừng thơm ngon nức mũi

Công thức gà rán vừng rưới với sốt này hẳn sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi cho xem!

Ăn thịt gà rán vừng thơm ngon nức mũi 
 
Để làm món gà rán vừng, bạn cần:
 
+ 450g thịt ức gà
+ 1 lòng trắng trứng
+ 200g vừng trắng
+ 5ml nước ép gừng, 30ml xì dầu, 30ml rượu trắng, 30ml giấm gạo, 30g bột ngô
+ Muối, tiêu, đường, dầu vừng
+ Hành lá (để trang trí)
 
Cách làm món gà rán vừng như sau:
 
- Đầu tiên, bạn cho lòng trắng trứng, nước ép gừng, muối và tiêu vào tô rồi đánh đều lên cho đến khi hỗn hợp hơi nổi bọt. Cho thịt gà vào rồi trộn đều. Ướp gà trong hỗn hợp này khoảng 20’.
- Để làm phần sốt, bạn cho xì dầu, đường và rượu trắng vào chảo nhỏ rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh lại và sôi lên như hình.
 
Ăn thịt gà rán vừng thơm ngon nức mũi
 
- Khi hỗn hợp sôi, bạn bắc ra khỏi bếp, thêm dầu vừng và giấm vào rồi khuấy đều. Cho phần sốt ra một tô lớn.
- Lấy thịt gà ra, để riêng cho ráo rồi áo qua với một lớp bột ngô. Lúc này, thịt gà sẽ có độ dính nhất định.
- Làm nóng 1 chảo dầu sẵn trên bếp. Đảo thịt gà qua vừng trắng rồi cho gà vào rán ngập dầu cho đến khi gà chuyển màu vàng nâu.
 
Ăn thịt gà rán vừng thơm ngon nức mũi
 
- Khi rán xong, bạn cho gà vào phần nước sốt đã chuẩn bị từ bước 2, lắc đều cho gà ngấm nước sốt rồi bày ra đĩa.
 
Ăn thịt gà rán vừng thơm ngon nức mũi
 
- Trang trí thêm với hành lá cho đẹp mắt nữa nhé! Món gà rán vừng giòn tan đậm vị của bạn đã sẵn sàng rồi!
 
Ăn thịt gà rán vừng thơm ngon nức mũi
 
Trông từng miếng gà vàng nâu thật thích mắt. Bạn có thể thêm cả mật ong vào phần sốt để thịt gà thêm hương vị lạ miệng hơn.
 
(theo Trí thức trẻ)
Bản in 
 
Các thông tin khác
Chân gà sả tắc - món nhắm dễ làm (Thứ tư, 15/11/2017 13:46)
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
21h thứ 2 - thứ 7
20h thứ 2 - thứ 7
11h hàng ngày
19h00 thứ 2- thứ 6
17h hàng ngày
Thông tin đọc nhiều
 
Sự kiện nổi bật
Tập đoàn IMC trao quà cho các bệnh nhân nhi tại Bệnh viện Đại học Y Dược Tp. Hồ Chí Minh
Thứ sáu, 13/10/2017 14:39

Vừa qua, Ông Lâm Chí Thiện- Tổng Giám đốc Tập đoàn IMC và Ông Anthony Lâm- Trưởng phòng điều hành kênh Paramount Channel VietNam đã đến trao quà cho các bệnh nhân nhi tại bệnh viện Đại học Y Dược – Tp.Hồ Chí Minh nhân dịp tết Trung Thu.

Fan nhí Sài thành háo hức vui “Trung Thu hội ngộ 2017”
Thứ tư, 11/10/2017 16:53

Sự xuất hiện của các ca sĩ nhí như: Hoàng Anh, Vương Tuyền, Thiên Khôi, nhóm SMS, P336 Kidz, P336 Teen... trong đêm “Trung Thu hội ngộ 2017" do Tập đoàn IMC tổ chức vừa diễn ra tại Trung tâm Thương mại SC VivoCity tối 30/9 mang đến niềm vui, sự háo hức đón rằm tháng 8 cho fan nhí Sài thành.