Press Esc to close
 
Thông tinNghệ thuật
Ăn sáng ở những quán lâu năm nức tiếng Hà Thành

Bạn có thể thưởng thức những món quen thuộc như miến lươn, bún gà, bánh cuốn... ở các quán lâu năm có tiếng nhất nhì Hà Nội.

Ăn sáng ở những quán lâu năm nức tiếng Hà Thành
Tiệm miến lươn Đông Thịnh nằm đối diện chợ Hàng Da, đã có thâm niên hàng chục năm và rất nổi tiếng ở khu phố cổ.
Ăn sáng ở những quán lâu năm nức tiếng Hà Thành
Ở đây có đủ miến, cháo, súp, nộm và cả chả lươn cho khách lựa chọn mà chất lượng món ăn bao năm nay đều ổn định - thơm ngon, nóng hổi, đậm đà. Cộng thêm vị trí trung tâm phổ cổ sầm uất, quán luôn là điểm ăn uống đắt khách và được nhiều thực khách đánh giá cao.
Ăn sáng ở những quán lâu năm nức tiếng Hà Thành
Với thâm niên trên 20 năm, có lẽ tại Hà Nội hiếm tiệm bún bò Huế nào lâu đời và thành công như quán O Xuân ở phố Quang Trung. Trước đây, quán chỉ tềnh toàng, không gian ngồi vỉa hè là chính. Vào giờ cao điểm, khách thường phải mỏi mắt tìm chỗ, còn nhân viên quay như chong chóng. Nay, thêm cơ sở ngay gần đó nhưng với lượng khách "khủng", cả 2 tiệm dường như vẫn quá tải. Bún bò Huế ở đây được đánh giá là ngon, nước dùng đậm đà, pha chế hợp khẩu vị người Hà Nội nhưng vẫn đúng kiểu xứ Huế.
Ăn sáng ở những quán lâu năm nức tiếng Hà Thành
Đến phố Bát Đàn hỏi tiệm bún dọc mùng này có lẽ ai cũng biết. Quán đã bán nhiều năm nay, tuy diện tích nhỏ, trật trội nhưng khách vẫn không ngại tìm đến mỗi ngày. Bí quyết của quán chính là tô bún đầy đặn, nhiều thịt, mọc, sườn mà thức nào cũng tươi ngon, chín tới, dễ "gây nghiện" cho khách. Nhiều người cho rằng, so với phần đông các món bún phở phố cổ thì tô bún 40.000 đồng ở đây là ngon rẻ hiếm có.
Ăn sáng ở những quán lâu năm nức tiếng Hà Thành
Quán bánh cuốn Bà Hoành nằm ở mặt phố Tô Hiến Thành. So với các tiệm bánh cuốn thông thường, quán không hề nhỏ, một lúc 3-4 cửa hàng đối diện và liền kề nhau, vậy mà vào giờ cao điểm khách vẫn phải ngồi ra vỉa hè mới đủ.
Ăn sáng ở những quán lâu năm nức tiếng Hà Thành
Nếu chỉ bánh cuốn Thanh Trì đơn giản thì quán đã chẳng đông như vậy. Bí quyết là nước chấm vừa miệng, chả mỡ mềm béo ngậy và giá cả cạnh tranh - 30.000 suất rất ấm bụng, bởi vậy quán bà Hoành ngày càng chứng tỏ được tên tuổi của một thương hiệu đã trên 20 năm tuổi.
Ăn sáng ở những quán lâu năm nức tiếng Hà Thành
Là quán bún ốc nổi tiếng nhất nhì Hà Nội nhưng quán bún ốc Bà Sáu ở phố Mai Hắc Đế bao năm qua vẫn đơn giản, tềnh toàng, trung thành với một món duy nhất là bún kết hợp ốc. Giữ được chất truyền thống, không hề biến tấu, lai căng, chuẩn từ hương vị nước canh đến từng cọng rau sống chính là ưu điểm khiến nhiều khách ruột đã ăn bún ốc là phải chọn quán Bà Sáu.
Ăn sáng ở những quán lâu năm nức tiếng Hà Thành
Tiệm bún gà nằm ở đoạn phố Bảo Khánh giao với Hàng Hành là địa chỉ ăn sáng quen thuộc của các dân chơi Hà thành nhiều năm qua. Ở đây tác phong phục vụ nhanh nhẹn, chuyên nghiệp, chỗ ngồi sạch sẽ, thoáng đãng, và đặc biệt món bún gà rất được lòng khách. Không chỉ có nước canh nấu đậm đà, vừa miệng mà thịt gà quán chọn đều là "hàng tuyển" - chắc giòn, tươi ngon, khách khó tính cũng phải ưng miệng. Bún Bảo Khánh còn có thêm miếng mọc, giò, nấm khiến món ăn thêm phong phú.
Ăn sáng ở những quán lâu năm nức tiếng Hà Thành
Trước kia, quán Lan Mỳ nằm trên phố Nguyễn Biểu nổi tiếng là chảnh, vì khách đến đây ăn phải cầm số, xếp hàng khá lâu mới được thưởng thức món.
Ăn sáng ở những quán lâu năm nức tiếng Hà Thành
Không ít người phật ý, than phiền nhưng cuối cùng vì thèm thuồng món mỳ với nước canh đậm đà, thơm nức, có tôm tươi, sủi cảo mềm, há cảo chiên giòn ngon, hay thịt xíu đặc biệt, nên vẫn chấp nhận nhiêu khê để đến ủng hộ quán. Giờ quán đã mở rộng hơn và tăng cường nhân viên, bởi vậy cảnh chờ đợi đã được hạn chế rất nhiều.
Ăn sáng ở những quán lâu năm nức tiếng Hà Thành
Nếu muốn thưởng thức bún bò Nam bộ hoặc hủ tíu trộn, bạn nhất định phải ghé phố Trần Quốc Toản. Ở đây có một quán ăn đã nổi tiếng hơn 20 năm qua và chẳng bao giờ ngơi khách vào những giờ cao điểm.
Ăn sáng ở những quán lâu năm nức tiếng Hà Thành
Đến đây, chỉ 35.000 đồng bạn có thể thưởng thức một tô hủ tíu trộn với xá xíu giòn thơm ngậy không đâu có, hoặc một bát bún có thịt bò luôn mới xào nóng hổi, đậm đà.
Ăn sáng ở những quán lâu năm nức tiếng Hà Thành
Với tuổi đời hơn 30 năm, phở Thìn ở phố Lò Đúc khẳng định tên tuổi bằng món duy nhất - phở bò tái lăn. Nếu như đa số các tiệm phở truyền thống đều cố chế biến được món phở có nước canh trong trẻo nhưng vẫn đậm đà thì phở Thìn lại đi theo lối hoàn toàn khác. Ảnh: Nguoivietblog.
Ăn sáng ở những quán lâu năm nức tiếng Hà Thành
Nước dùng ở đây thực sự béo ngậy bởi kết hợp thịt bò xào tái, vừa ngọt vừa thơm mùi gừng, tỏi. Cách làm này tất nhiên khiến phở nhanh ngán hơn nên ít tiệm "mạo hiểm" làm theo, chỉ riêng phở Thìn bao năm nay vẫn tự tin vào bí quyết riêng để gây nghiện cho khách. Ảnh: Ẩm thực 365.

 

Theo Zing.vn

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h hàng ngày
19h00 vào thứ 2, 3, 4
21h hàng ngày
19h00 thứ 5,6,7
 
Thông tin đọc nhiều
Ngọc Trinh bật khóc vì đau đớn trên sàn tập võ
Thứ hai, 26/06/2017 16:55
11030 lượt xem
Sự kiện nổi bật
Thể lệ chương trình "Săn Peugeot Pháp – Đón sinh nhật Vàng trên kênh TodayTV"
Thứ tư, 12/04/2017 16:17

Mang đến cho khán giả trên kênh TodayTV cơ hội sở hữu 3 xe tay ga cao cấp Peugeot Django đến từ Pháp, nhân dịp sinh nhật 9 năm IMC- TodayTV.

Thể lệ “SĂN VÀNG TỨ QUÝ CÙNG GÓA PHỤ NHÍ” KHUNG 20h00 TODAYTV
Thứ năm, 16/03/2017 09:13

Mang đến cho khán giả TodayTV cơ hội sở hữu ngay món quà tặng hấp dẫn là 1 chỉ vàng SJC mỗi tuần khi xem phim ở khung 20h00.