Tuy chỉ là món tráng miệng nhưng kem vẫn được nhiều người yêu thích. Những que kem đơn giản hay loạt kem ốc quế tròn vo vốn đã quá quen thuộc với biết bao người. Thế nhưng, thời đại thay đổi, kem cũng phải đổi thay. Giờ đây, kem ốc quế hình hoa hồng đẹp mắt mới thực sự đốn tim các tín đồ hảo ngọt.

Được biết, trào lưu làm kem điệu đà này bắt nguồn từ cửa hàng I Creamy ở thành phố Sydney, Úc.

Chia sẻ với trang tin tức Broadsheet, cô Pichaporn Sapsittiporn, chủ cửa hàng cho biết bản thân cô vừa là người mê hoa lại rất thích làm kem.

Vì thế, cô đã kết hợp 2 sở thích của mình lại và cho ra đời loại kem ốc quế đặc biệt này.

Tuy nhiên, quá trình làm kem ốc quế hoa hồng lại phức tạp hơn hẳn các loại kem ốc quế bình thường.

Thay vì dùng loại muỗng hình cầu thông thường, cô Pichaporn phải đặt mua loại xẻng dẹt.

 

Để khiến các thực khách hài lòng, cô phải tỉ mỉ tạo hình từng cánh hoa.

Bên cạnh đó, hương vị của kem cũng là một yếu tố quan trọng.

Do đó, cô gái trẻ phải nghiên cứu và thử nghiệm rất lâu để tạo nên nhiều hương vị mới lạ.

Cô hy vọng, khách hàng sẽ không chỉ cảm nhận được vị ngọt ngào của cây kem mà còn thấy được sự tinh tế của chúng nữa.