Nho khô nguyên cành, hồng sấy dẻo Hàn Quốc hay mứt vỏ bưởi sấy dẻo Thái Lan đang là những mứt, trái cây sấy khiến nhiều chị em “phát cuồng”.

Chính sự mới lạ về cả hình thức lẫn hương vị đã khiến những loại mứt, trái cây sấy dưới đây lên ngôi như thế!

1. Hồng dẻo nguyên quả Hàn Quốc

Hồng dẻo Hàn Quốc là một những món ăn vặt được nhiều người ưa thích ở Hàn Quốc. Quả hồng dẻo Hàn Quốc to trái, có màu nâu cam sậm, bên ngoài được bao bọc bằng một lớp phấn trắng.

Loại hồng này được sấy khô tự nhiên nên có vị ngọt dịu, kết hợp cùng cái dẻo thơm đặc trưng của quả hồng nên ăn rất dễ nghiện. Hồng dẻo Hàn Quốc tùy loại có thể được đóng thành khay vài quả hoặc đóng hộp riêng từng quả.

Khi ăn, bạn nên cắt thành hồng thành từng lát có độ dày vừa phải và bày lên đĩa.

Món hồng dẻo Hàn Quốc ăn chơi hoặc dùng cùng trả đều được. Một hộp hồng tùy loại có giá khoảng từ 400 đến 600 ngàn. Khi mua hồng, bạn cần chú ý là món này dễ mốc, hỏng khi để ngoài nhiệt độ thường, bởi thế tốt nhất, hãy bảo quản chúng trong tủ lạnh nhé.

2. Nho khô nguyên cành 

Một vài năm gần đây, nho khô nguyên cành Úc được rất nhiều chị em lựa chọn để bày trong hộp mứt Tết. Bởi lẽ so với nho khô thường nho khô nguyên cành lạ mắt hơn hẳn, thêm vào đó, trái loại nho này cũng to hơn và hương vị cũng rất tự nhiên.

Được sấy khô hoàn toàn tự nhiên bằng ánh nắng mặt trời, khi ăn loại nho này bạn sẽ cảm nhận được vị hơi chát của vỏ, hơi ướt bên trong nhưng độ ngọt rất cao và không bị khé cổ khi ăn nhiều. Nho khô nguyên cành có giá khoảng 500 đến 700 ngàn/ kg. Theo một số người cho biết nho khô nguyên cành Úc có chất lượng cao quả rất đều nhau, tỉ lệ rụng cành thấp.

3. Mứt vỏ bưởi Thái Lan

Đây là loại mứt mới chỉ vừa mới xuất hiện thôi nhưng đã nhanh chóng được nhiều người người đón nhận bởi sự mới lạ trong nguyên liệu cũng như hương vị. Vì thực ra bưởi ở Việt Nam thì rất nhiều, nhưng rõ ràng, danh trong mục các loại mứt, gần như chẳng nơi nào bán mứt vỏ bưởi cả.

Cái hay của mứt vỏ bưởi là khi ăn, bạn sẽ cảm nhận độ giòn sần sật cùng với hương vị tự nhiên the của vỏ bưởi rất lạ miệng. Chưa kể màu xanh bắt mắt và hương vị chua chua ngọt ngọt đặc trưng cũng khiến món mứt dễ ăn và ít ngán hơn hẳn nhiều loại mứt truyền thống thiên về vị ngọt khác.

Mứt vỏ bưởi hiện có giá khoảng 500 – 600 ngàn/ kg, túi thành phẩm thường được đóng gói khoảng 250 gram đến 500 gram.

4. Xoài sấy dẻo Thái Lan

Xoài Thái Lan vốn vô cùng nổi tiếng với những quả to trái, ngọt đậm, ít xơ, ăn đến đâu đã đến đó. Quả tươi đã ngon như thế nên dĩ nhiên món xoài sấy dẻo cũng hấp dẫn không kém. Khi thưởng thức món xoài xấy, bạn sẽ cảm nhận được vị dẻo, thơm, ngọt đi kèm một chút gừng cay cay, ấm ấm rất thú vị.

Không chỉ ngon, lạ miệng mà xoài xấy còn rất bắt mắt với mài xanh tự nhiên, rất hợp để bày khay mứt Tết. Loại trái cây sấy đang hot này thường đóng túi 250 đến 300 gram với giá khoảng 100 ngàn/ túi.

Học làm mứt củ dền mới lạ, ngon tuyệt cho Tết nàyCách làm mứt dừa hình hoa cúc khiến chị em phát cuồng dịp Tết

(theo Trí Thức Trẻ)