Press Esc to close
 
Thông tinNghệ thuật
10 đặc sản ngon mắt, lạ miệng của Malaysia

Roti canai, cà ri gà, thịt xiên nướng, nasi lemak... là những món ăn đặc trưng của Malaysia, thu hút du khách bởi nguyên liệu phong phú, gia vị độc đáo và vị ngon hấp dẫn.

10 đặc sản ngon mắt, lạ miệng của Malaysia

Roti canai: Đây là món ăn sáng điển hình của Malaysia, có nguồn gốc từ Ấn Độ. Tuy nhiên, bạn có thể thưởng thức vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Bột mì, trứng và ghee (bơ đun chảy và bỏ bớt nước) được trộn đều, tán mỏng trên chảo nướng và sau đó gập lại. Món này rất ngon khi ăn nóng, với ruột mềm và vỏ giòn. Roti canal thường được dùng kèm cà ri. Ảnh: Michael Shum/Flickr. 

10 đặc sản ngon mắt, lạ miệng của Malaysia

Cà ri gà: Thịt gà được chặt miếng, nấu cùng rempah - một loại sốt gồm nhiều gia vị phức tạp, và nước cốt dừa. Miếng thịt mềm, đậm đà, cay cay và thơm ngậy rất hợp ăn cùng cơm trắng. Ảnh: Nutmegsseven. 

10 đặc sản ngon mắt, lạ miệng của Malaysia

Asam laksa: Món mì được yêu thích ở Malaysia này có nước dùng từ cốt me, thêm cá, dưa chuột, dứa và một chút rau thơm. Bạn có thể thưởng thức món này ở bất cứ đâu trên Malaysia. Ảnh: The Food Canon. 

10 đặc sản ngon mắt, lạ miệng của Malaysia

Cà ri Laksa: Sốt rempah (gồm nghệ, dừng, sả, ớt, bột tôm...) cùng cốt dừa đem lại cho nước dùng vị thơm ngậy hấp dẫn. Cà ri Laksa thường được ăn cùng mì, cho thêm tôm, đậu phụ rán, dưa chuột, cá viên và trứng. Ảnh: Sbs. 

10 đặc sản ngon mắt, lạ miệng của Malaysia

Thịt xiên nướng: Các loại thịt và hải sản được tẩm ướp gia vị và nướng trên than hoa, tỏa mùi thơm quyến rũ hấp dẫn du khách. Bạn có thể thấy các quầy bán đồ nướng ở mọi góc phố, với hàng chồng thịt xiên đủ loại sẵn sàng phục vụ du khách. Ảnh: Cool-food-photo. 

10 đặc sản ngon mắt, lạ miệng của Malaysia

Nasi lemak: Đây được coi là món ăn biểu trưng của Malaysia với nguyên liệu phong phú và cách trình bày đẹp mắt. Cơm nấu cốt dừa được cho lên lá chuối xanh, rưới sốt sambal cay, cá trống khô, lạc rang, dưa chuột, trứng (luộc hoặc ốp la), đôi thi có thêm thịt gà hoặc hải sản. Ảnh: Touristic360. 

10 đặc sản ngon mắt, lạ miệng của Malaysia

Popiah: Món cuốn độc đáo này gồm củ cải, củ đậu và các loại rau giòn, cho thêm lạc, trứng hoặc đậu phụ, gói trong một lớp bột mỏng. Ảnh: Derpypercy/Wordpress. 

10 đặc sản ngon mắt, lạ miệng của Malaysia

Cơm gà Hải Nam: Như nhiều món đặc sản của Malaysia, cơm gà Hải Nam có xuất xứ từ Trung Quốc nhưng được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người địa phương. Gà được luộc chín mềm, để nguội và ăn cùng cơm nấu bằng nước luộc gà. Sốt chấm có thêm tỏi, gừng, ớt để tạo vị cay hấp dẫn. Ảnh: Jiaksimi. 

10 đặc sản ngon mắt, lạ miệng của Malaysia

Mee goreng: Món mì xào này có nhiều cách chế biến. Mì có màu vàng được xào nhanh cùng xì dầu, tỏi, hẹ tây và ớt, cho thêm tôm, thịt gà, thịt bò hoặc rau củ. Đây là món ăn phổ biến trên đường phố Malaysia. Nhiều người bán sử dụng bếp than hoa, tạo vị khói đặc trưng cho mì. Ảnh: Foodobyte.

10 đặc sản ngon mắt, lạ miệng của Malaysia

Bò rendang: Món cà ri đặc này rất cay, do sử dụng các gia vị như gừng, nghệ, chanh kaffir và ớt. Sự tổng hòa của chua, ngọt và ngậy khiến món ăn này có vị ngon hấp dẫn. Ngoài thịt bò, du khách có thể thưởng thức phiên bản gà, rau củ hay hải sản. Ảnh: Partial-ingredients.

 

Theo Zing.vn

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
11h hàng ngày
20h hàng ngày
19h00 thứ 5,6,7
19h00 vào thứ 2, 3, 4
 
Thông tin đọc nhiều
Con gái tự do sống một mình mới là hạnh phúc nhất!
Thứ sáu, 18/08/2017 09:01
9048 lượt xem
Sự kiện nổi bật
Thể lệ chương trình "Săn Peugeot Pháp – Đón sinh nhật Vàng trên kênh TodayTV"
Thứ tư, 12/04/2017 16:17

Mang đến cho khán giả trên kênh TodayTV cơ hội sở hữu 3 xe tay ga cao cấp Peugeot Django đến từ Pháp, nhân dịp sinh nhật 9 năm IMC- TodayTV.

Thể lệ “SĂN VÀNG TỨ QUÝ CÙNG GÓA PHỤ NHÍ” KHUNG 20h00 TODAYTV
Thứ năm, 16/03/2017 09:13

Mang đến cho khán giả TodayTV cơ hội sở hữu ngay món quà tặng hấp dẫn là 1 chỉ vàng SJC mỗi tuần khi xem phim ở khung 20h00.